RAPS setur af stað nýjar marinades
Rétt fyrir 2024 grilltímabilið hefur kryddsérfræðingurinn RAPS þróað tvær nýjar töframarineringar. Það verður reykt og kryddað með "Smoky Chipotle" bragðinu og kryddað og heitt með "Thai Curry". Olíumarinerurnar eru lausar við pálmaolíu og henta ekki bara fyrir kjöt og alifugla heldur líka fyrir fisk, grænmeti og grillaða osta. Þetta gerir þau tilvalin fyrir þróun meðvitaðrar og sjálfbærrar næringar.
Nýju marineringarnar frá RAPS gefa öllum kjöttegundum í grillúrvalinu fullkomið útlit og ótvírætt bragð. „Magic Smoky Chipotle“ minnir á hina vinsælu TexMex-matargerð með sínum rjúkandi, kryddaða stíl. Fyrir þessa nýju marineringu sameinuðu RAPS kryddkunnáttumennirnir chipotle chili með reyktu álsalti, þurrkuðum tómötum og demerara sykri og söfnuðu saman með kúmeni og hvítlauk. Kryddað marineringin „Magic Thai Curry“ færir bragðið af ekta taílenskri matargerð á grillið: Chili, sítrónugrasi, engifer og hvítlauk er hér blandað saman með kókossneiðu.
Fjölbreytt bragðefni á grillinu
Nýju kryddin eru fullkomin til að súrsa svínakjöt, nautakjöt, alifugla eða fisk og auka einnig bragðið af staðgönguvörum fyrir kjöt, grænmeti eða osta. Þetta þýðir að kjötlausir kostir verða einnig hápunktar á grillinu - tilvalið fyrir vaxandi fjölda neytenda sem vilja grænmetis- eða vegan grillaða ánægju.
Eins og allar marineringar frá RAPS eru nýju viðbæturnar lausar við pálmaolíu, innihalda enga ofnæmisvalda og engin aukaefni sem krefjast yfirlýsingar. Völdu kryddjurtirnar og kryddin dreifast einsleitt í hreinu olíumarineringunum og gefa grillréttunum sérstaklega fallegt yfirbragð og sérstakan glans. Marineraða kjötið er einnig varið fyrir safa og verður ekki þurrt þegar það er grillað.
Litrík fjölbreytni með lítilli fyrirhöfn
Grillsérfræðingar og grænmetisunnendur geta fundið innblástur til undirbúnings í fjölbreyttum uppskriftahugmyndum á RAPS uppskriftavettvangnum myRAcept. Sem dæmi má nefna „Marglitaða“ svínaflakaspjót, þar sem kjötið er marinerað í þremur mismunandi töframarineringum og síðan grillað.
Heiko Börner, slátrarameistari og búðarsérfræðingur hjá RAPS, leggur áherslu á: „Með fjölhæfu Magic Marinades okkar eru sláturbúðir fullkomlega undirbúnar fyrir grilltímabilið og geta boðið upp á litríkt úrval af mismunandi hefðbundnum og framandi grillréttum með lítilli fyrirhöfn, jafnvel á tímum mikið áhlaup. Og viðskiptavinir þínir fá það sem þeir vilja: ferskar hugmyndir til að njóta matargerðar.“
