Central Félag þýska kjúklingaiðnaði fagnar 50 afmæli
Berlin, 23. júní 2017. 50 ára Miðsamtök þýska alifuglaiðnaðarins e. V. (ZDG): ZDG, sem regnhlífar- og regnhlífasamtök fyrir allan iðnaðinn, hélt upp á þetta hringafmæli á fimmtudagskvöldið fagnað í Berlín - með Christian Schmidt landbúnaðarráðherra sem aðalfyrirlesara og um 300 félaga úr stjórnmálum, yfirvöldum, samtökum landbúnaðar- og matvælaiðnaðar, vísindum, dýravelferð og fjölmiðlum.
„ZDG með mikla samþættingarkraft sinn sem sterka rödd sterks iðnaðar er árangurssaga, við getum ekki sagt það án stolts í dag,“ sagði Friedrich-Otto Ripke, forseti ZDG, þegar hann lítur aftur á fimm áratuga árangursríkt félagastarf. Í því augnamiði að tryggja Þýskaland sem landbúnaðarstað og framtíðarþróunarhorfur gaf hann ráðherra einnig viðvörunarorð: „Þjóðverjar elska alifuglakjöt og egg - Þýskaland þarf á okkur að halda sem sterkum alifuglaiðnaði!“ Í alþjóðlegum samanburði er þýsk framleiðsla. meðal ströngustu staðla. Að sögn Ripke krefst þess að meðvitað sé hægt að ákveða þessa staðla verulega aukna merkingu á uppruna matvæla sem innihalda egg og alifuglakjöt í veitingasölu. Eins og er snýst félagspólitísk umræða nánast eingöngu um smásölu matvæla, þar sem neysla utan heimilis er nú þegar með yfir 60 prósenta markaðshlutdeild, og þróunin fer vaxandi - en það er engin lögboðin merking hér, gagnrýndi Ripke: "Við þarf meiri heiðarleika í neytendasamskiptum!“ Ef það gerist ekki er hætta á að framleiðslusamdráttur í þýska alifuglaiðnaðinum dragist verulega saman.
Í ræðu sinni lofaði Christian Schmidt landbúnaðarráðherra ZDG aSem "viðurkennd málpípa fyrir allan alifuglaiðnaðinn og brautryðjandi velgengni þýska alifuglaiðnaðarins". Hann lagði áherslu á gott samstarf varðandi sjálfboðavinnu „Samningur um bætta velferð dýra, einkum um að sleppa því að snyrta gogg hjá varphænum og eldiskalkúnum“ sem ráðuneytið og félagið gerðu sumarið 2015. Hann reiknar líka með Samstarf til framtíðar með efnahagslífinu: „Mig langar að halda áfram á þessari braut með ykkur og ég er ánægður með grundvallarskuldbindingu ZDG við ríkisdýravelferðarmerki.“ Ráðuneytið stefnir alltaf að því að efla framleiðslu í Þýskalandi: „ Iðnaðurinn þarf efnahagslegt sjónarmið og verður að vera áfram samkeppnishæft. Ég lít á meiri velferð dýra sem frábært tækifæri fyrir dýrahald í Þýskalandi til að vera stutt af víðtækri samfélagslegri viðurkenningu til lengri tíma litið.“
Prófessor Harald von Witzke, forseti Humboldt Forum for Food and Agriculture, setti efnislegan hreim á hátíðarkvöldið, sem gaf gestum einkasýningu á enn óbirtri rannsókn á ávinningi alifuglakjötsframleiðslu fyrir samfélagið í heild. Rannsóknin ber saman nútímalega og mjög afkastamikla framleiðslu við umfangsmikla og vistvæna framleiðsluvalkosti og dregur sérstaklega fram mikla umhverfisávinning, einkum vegna mikillar fóður- og vatnsnýtingar nútíma alifuglakjötsframleiðslu. Samkvæmt von Witzke er aðalniðurstaðan: „Nútímaleg og afkastamikil framleiðsla býður samfélaginu upp á meira af öllu – meiri mat, fleiri náttúruleg búsvæði, meiri líffræðilegan fjölbreytileika og meiri loftslagsvernd.
Um ZDG
Central Félag þýska kjúklingaiðnaði e. V. táknar sem viðskiptaleyndarmál þaki og efstu skipulag, hagsmunir þýska kjúklingaiðnaði á landsvísu og á vettvangi Evrópusambandsins gagnvart pólitískum, opinberum og faglegum stofnunum, almenningi og erlendis. Í um það bil 8.000 meðlimir eru skipulögð í sambands og ríkis samtaka.
