Landslið hvetur ungt fólk
Frankfurt am Main, 27. febrúar 2018. „Hinu nýstofnaða landsliði slátrara er ætlað að vera vörumerkjasendiherra greinarinnar.“ Þannig lýsti Dohrmann forseti DFV verkefni slátraralandsliðsins, en fulltrúar þess eru nú á verslunar- og reynslumessunni. Svona bragðast norðan!' höfðu framkomu sína í Bremen. Liðsmaðurinn Markus Kretschmann varð enn skýrari: „Ég vil koma ákefðinni sem ég finn fyrir starfi mínu til sem flestra. Ég vil að neistinn stökkvi!“
Kretschmann, ásamt liðsfélaga sínum Hönnu Gehring, liðsstjóra Nora Seitz og landsmeistari slátrara, Raphael Buschmann, skipuðu dómnefnd fyrir „FAG-keppni norrænu þýsku iðnskólanna“. Allir fjórir svöruðu síðan spurningum úr sal og Dohrmann forseti DFV, sem sem formaður framkvæmdastjórnar kaupstefnuhaldara tók við stjórninni.
Markmiðið með afslöppuðum umræðum á sviði sýningarsalarins var að kynna landsliðið, sem var stofnað í október á síðasta ári, fyrir fjölmörgum ungu nemendum áhorfenda. Auk þess ættu ungmennin sjálf að geta lagt fram spurningar til þátttakenda í pallborði og gefið út mat sitt á menntun í kjötiðnaði.
Varaforseti DFV og liðsstjóri Nora Seitz gaf sér tíma til að útskýra hugmyndina á bakvið landsliðið og fjölbreytt verkefni þess. Vegna þess að þetta ætti ekki aðeins að felast í þátttöku í innlendum og alþjóðlegum keppnum. Frekar ætti að líta á liðið og meðlimi þess sem foringja og sendiherra fyrir iðn sína. Að sögn Seitz ættu þeir að vera margfaldarar og fyrirmyndir og miðla hrifningu og nútímaímynd slátraraiðnaðarins.
Hannah Gehring, sem ferðaðist til Parísar í alþjóðlegu frammistöðukeppnina eftir viðburðinn, mælti með því að nemendur áhorfenda fengju sem mest út úr þjálfun sinni og starfi: „Þú hefur svo marga möguleika. Notaðu það og menntaðu þig frekar, þá býður fagið upp á fjölmörg tækifæri til framfara.“ Raphael Buschmann, sigurvegari afrekskeppninnar 2017, hefur þegar lagt inn umsókn sína um að komast í landsliðið. „Það væri heiður fyrir mig að fá að vinna í svona frábæru teymi.
Myndatexti: Hannah Gehring, Nora Seitz, Raphael Buschmann og Markus Kretschmann (f.v.) kynntu þjálfun í slátraraiðnaði í Bremen
