Fibrisol-MUSCALLA all'InterMeat 2004

Due aree di presentazione per InterMeat e InterCool

Il trio fieristico di Düsseldorf con InterMeat, InterCool e InterMopro è per fibrisol-MUSCALLA la "fiera leader nel 2004". Come hanno dimostrato le precedenti fiere "Inter", InterMeat è caratterizzata da un dialogo intenso e concentrato tra espositori e ospiti della fiera. I decisori del settore si informano presso stand fieristici di alto rango. Rivolgendosi ai gruppi target dell'industria della carne, macellai ambiziosi e produttori di prodotti pronti, fibrisol-MUSCALLA a Düsseldorf raggiunge i clienti chiave dell'industria della carne e dell'ambiente InterCool.

Una tendenza chiave nel mercato della carne è lo spostamento del mercato dal bancone al self-service. Per il bancone giocano sempre più un ruolo prodotti di alta qualità con prestazioni convincenti, mentre nel settore del self-service, oltre al mercato di massa sensibile al prezzo, acquistano importanza forme di presentazione su misura per i gruppi target: le piccole famiglie si aspettano una confezione adeguata dimensioni, chi ha fretta si affida a pasti completi, come uno spuntino di carne più un contorno in un'unica confezione o preparati da completare nella cucina di casa.

In zwei Präsentationsbereichen stellt das Viernheimer Unternehmen Fertigprodukte aus dem Frische- und TK-Bereich vor, die mit fibrisol-MUSCALLA-Komponenten in der Industrie hergestellt wurden.

In einem gläsernen Kühlturm repräsentieren u.a. von der Stiftung Warentest mit "gut" bewertete Bratwürste, die mit Komplettmischungen (Gewürze und Additive) aus Viernheim hergestellt werden zusammen mit weiteren Praxisanwendungen wie geslicetem Kochschinken, Brühwurststreifen, Rohwürsten und Rohschinken Kompetenz für den Frischebereich.

Im TK-Bereich demonstriert fibrisol-MUSCALLA mit verschiedenen Fertigprodukten den Einsatz gefrier- und taustabiler Trockenmarinaden für Fleisch- und Gemüsegerichte und weitere maßgeschneiderte Lösungen für schmackhafte und gut zu handhabende Fertiggerichte.

Mit diesen praxiserprobten, maßgeschneiderten Produktlösungen eröffnet fibrisol-MUSCALLA den Dialog mit den Messebesuchern um gemeinsam den Weg zu tragfähigen Zukunftslösungen zu gehen.

Der fibrisol-MUSCALLA-Stand findet sich in Halle 4 - B 22.

Quelle: Viernheim [ fiebrisol_MUSCALLA ]