Renate Künast מכבדת את תוכנית הבשר האיכותית
פרויקט מודל לחברות אחרות / קיימות כערובה לאיכות ובטיחות הצרכן / קרן יורוטור מלווה את התכנית
חקלאות בת קיימא, הגנה על משאבים וכבוד לטבע וליצורים אינם עוד הנחלה הבלעדית של התנועה הסביבתית. בפרט, תוכנית הבשר האיכותית של מותג המזון Du Allow, שדורג "Very Good" על ידי Öko-Test, עם הקריטריונים המחמירים שלה, נחשבת למופת בתחום זה בכל תעשיית המזון בגרמניה. שרת הצרכנות, רנטה קונסט, רואה בדוגמה של Du Allow - כפי שהדגישה בביקורה בחברות המעורבות בתוכנית - מאשרת את הצהרתה כי כדאי מוצרים איכותיים מחקלאות בת קיימא.
תמונה: יוניליוור
כיום, הצרכנים שמים לב יותר מתמיד לאיכות המזון ולאופן ייצורו. Du mayn היה המותג הלאומי הראשון שקלט את המגמה הזו בשלב מוקדם והוא מציב סטנדרט חסר תקדים בגרמניה מבחינת בטיחות מזון, איכות ועקיבות.
"אנו מבטיחים לצרכנים שלנו איכות מעולה. זה כולל, בין היתר, בחירה קפדנית של ספקי הבשר שלנו, אשר בתורם צריכים להבטיח רווחת בעלי חיים, מזון ללא GMO והימנעות מוחלטת משימוש בתרופות", אומר פיטר נוטה, מנהל השיווק של יוניליוור, מסביר את התקפה איכותית. אתם עשויים לקחת על עצמכם תפקיד חלוץ מוחלט בכל הנוגע למוצרי בשר מייצור טבעי המותאם למין עם תקני האיכות והבטיחות הגבוהים ביותר.
השר קונאסט היה משוכנע בכך. "אנחנו צריכים עוד חברות שמציעות מוצרים כל כך איכותיים", אומרת שרת הצרכנות, רנטה קונסט, ומשבחת את מתקפת האיכות Du darm לרגל ביקורה בקבוצת היצרנים של שוואביש הול, המספקת 1000 חזירים ו-50 בקר לדו דארם. מוצרי נקניק שבוע אחר שבוע. "אתה יכול", המשיך השר, "הוא פרויקט מופת לחברות אחרות. זה מראה שניתן לשווק בהצלחה מוצרים באיכות גבוהה מחקלאות בת קיימא בארץ תחת שם מותג ידוע". למעלה ממיליון רכישות בשבוע מראות עד כמה תוכנית האיכות מתקבלת בהצלחה על ידי הצרכנים - והמגמה עולה.
עם פרס "טוב מאוד", מגזין הצרכנים "Ökotest" מאשר שאתה אחד ממותגי המזון הגרמניים הבודדים שעומדים בסטנדרט יוצא דופן זה. בפרט, ידוע כי שיטת הייצור של בשר איכותי מסוג Du mayt שונה משמעותית מהנחיות הייצור של יצרנים אחרים ואף חורגת מהסטנדרטים ה"אורגניים" בדרישות רבות.
ייתכן שאתה מותג של קבוצת יוניליוור, הרואה את עצמה כבעלת אחריות בתחום זה ונשענת על מגוון תוכניות קיימות, לרבות עבור דגים, ירקות ומוצרי בשר, כדי להבטיח את איכות המזון והבטיחות הגבוהה ביותר.
רק גזעים יבשתיים עמידים ללחץ שגדלו במקום בהוהנלוהה משמשים לייצור בשר באיכות Du darm. החברות מחויבות לשיטות גידול ידידותיות לסביבה ולמין המינים. כל בעלי החיים עומדים על קש, יכולים לרוץ בחופשיות ויש להם הרבה מקום. על מנת להבטיח גידול בעלי חיים חקלאי, מספר בעלי החיים מוגבל לשתי יחידות חי לכל הקטר. מעודדי גדילה מכל סוג אסורים בהאכלה. החוות משתמשות רק במזון צמחי המגיע מייצור עצמי או שלפחות 80 אחוז מגיע מאזור הוהנלוהה. תוספי מזון כימיים ומזון מהונדס גנטית אסורים בתכלית האיסור. במקרה של מחלה מובילים את בעלי החיים בקבוצות האורווה הרגילות, הנסיעה לא יכולה להימשך יותר משעתיים לכל היותר. תקני ההיגיינה לשחיטה ולעיבוד נוסף הם מהגבוהים בגרמניה, והשליטה המלאה היא דבר מובן מאליו: מרבייה ועד שחיטה ועיבוד, כל השלבים מפוקחים, כולל על ידי מכון ניטרלי. מעקב מלא לאורך 11 שנים מובטחת. התוכן של תוכנית הבשר האיכותי והגדרת הסכמי שיתוף הפעולה פותחו על ידי קרן יורונאטור העצמאית, המעניקה תמיכה טכנית לפרויקט.
מקור: Schwäbisch-Hall [Unilever]
