食品サプリメント - 有用か不要か？

（BZfE）-祝福または悪魔化：食物サプリメントで精神を離婚した。 それらは有用ですか、または栄養補助食品なしで安全に行うことができますか？ 9月、2017はドイツ栄養協会、ニーダーザクセン州医師会、ニーダーザクセン州消費者保護および食品安全局を7に招待しました。 ニーダーザクセン州フォーラムオルデンバーグへの消費者健康保護。

栄養補助食品の主題は、最初にこの製品グループが何であるかについて定義する必要があります。栄養素が濃縮された形で含まれ、カプセル、アンプルまたは錠剤で投与される食品。 消費者にとって達成できる利益は規定されていません。

「栄養補助食品として提供される製品の多くは、実際にはそうではありません」とDr. med。 ハーン、ライプニッツ大学ハノーバーの食品科学および人間栄養研究所の所長。 これは、法的定義を満たしていないという理由だけではありません。「多くの物質について、確立された科学的基準を満たすデータはほとんどありません」とハーンは言います。 多くの物質は、生理学的に単独で考えることはできません、またはそれらの効果は十分に証明されていません。 消費者は疑いのあるサプリメントを消費する可能性が高くなります。

「大いに役立つ」というのは正しくありません。 栄養補助食品は、不適切な摂取を補うため、または妊娠中などに予防するために、必要性が増した場合に役立つ場合があります。 しかし、一般的には、赤字を補うことがすべてです。「個々の場合、私は何を補う必要があるかさえわかりません」とハーンは説明します。

レジーナ・バルテル、 www.bzfe.de