ドイツ人は特に批判的です
食料品の棚にたどり着くとき、EU市民は毎秒、産地、コスト、食品の安全性、味を決定します。 驚いたことに、動物福祉や環境などの側面は後れを取っています。 12の加盟国のうち28で、調査した消費者はコストを評価しています...
市場・経済
地域運動：「絶滅の危機にさらされている」肉屋
連邦地域運動協会eV（BRB）は、宣伝キャンペーンにより、ベルリンのブランデンブルク門にあるパリーザープラッツでの食品工芸品事業の劇的な減少に注目を集めました。 「地域の景気循環で働く肉屋、パン屋、宿屋の主人、農民...
ベルギーの牛肉と豚肉の外国貿易-上半期に需要が減少
2019年380.008月から6,6月にかけて、ベルギーの食肉供給業者は世界中でXNUMXトンの豚肉を輸出しました。これは前年同期と比較してXNUMX％の減少です。 これは、ユーロスタットの暫定値から明らかです。 輸出額の減少...
世論調査：大多数は肉にもっとお金を払うだろう
「気候を救うために、ドイツ人はスーパーマーケットのチェックアウトで財布を深く掘り下げる準備ができています。これは、意見調査機関エムニッドによる「ビルト・アム・ゾンターク」の調査結果です。したがって...」
ドイツ人はニュートリスコアを好む
ドイツ人の大多数は、栄養信号機Nutri-Scoreで食品にラベルを付けることに賛成しています-これは、いくつかの医療科学組織と消費者組織のフードウォッチに代わってForsaInstituteが行った代表的な調査の結果です...
1での肉の生産。 半年間の2019は2,6％減少しました
2019年の最初の29,4か月で、3,9万頭の豚、牛、羊、山羊、馬がドイツの商業食肉処理場で屠殺されました。 家禽を含めて、食肉処理場はXNUMX万トンの肉を生産しました。 連邦統計局（Destatis）がさらに報告しているように...
家禽産業は一律の「肉税」を拒否します
「定額の「肉税」を通じてより多くの動物福祉を達成しようとすることは間違ったアプローチであり、うまくいきません。 達成できる唯一のことは、国内の生産者を犠牲にして競争のさらに大きな歪みになるでしょう...
Union、SPD、Greensは19％の肉税を要求しています
肉には7％ではなく19％の付加価値税が課せられます。 より多くの収入は動物福祉に利益をもたらすはずであり、SPDとグリーンズの農業政治家に要求します...
スーパーフード - あるよりも外観？
スーパーフードという用語は長年存在していましたが、最近になってますます重要になっています。 法的に保護されておらず、正確に定義されていません...
有機性市場は積極的に成長しています
ウルムのBeiselenGmbHのÖKOビジネスユニットの責任者であるJochenGeigerは、最近開催されたドイツ穀物加工業者および澱粉製造業者協会（VDGS eV）の穀物会議の際に、有機市場の重要性を強調しました。 Weihenstephanの場所..。
EUの卵ビジネスはベルリンで会う
今週、ヨーロッパの卵産業の約50人の主要な代表者がベルリンで会合し、EUWEP、卵生産および卵と卵製品の貿易に関するヨーロッパ産業協会の総会が開かれました。 この会議は、Bundesverband Deutsches Eieによって初めて主催および開催されました。 V..。