食肉処理場での動物福祉
フランクフルト・アム・メイン、3年2017月XNUMX日。動物の福祉要件を考慮した職人による虐殺への明確な取り組みは、現在フランクフルトのドイツ肉屋協会の敷地内で行われている虐殺作業グループに関係するすべての人々の明確な合意でした。
DFVのコンラッド・アンモン副大統領が始めたこの会議には、責任ある当局の代表者、虐殺と見事な技術の製造業者、科学の専門家、そしてドイツ全土からの自殺肉屋の貿易と地域の虐殺家の多くの代表者が出席しました。 目的は、情報を交換することと、職人による虐殺における動物の福祉に関する現在の質問に対する解決策を明確にし、見つけることでした。 たとえば、食肉処理場の代表者は、法的要件の実施や新しい見事なデバイスの使用に関する経験について報告しました。
集中的な意見交換の後、肉屋の貿易と責任ある当局が追求する目標について基本的にコンセンサスがありました。 DFVのコンラッド・アンモン・ジュニア副社長によれば、虐殺中の動物の福祉は職人の自己イメージの一部であり、たとえ実際的な解決策が当局と協力し続けなければならないとしても。 DFVマネージングディレクターDr. 法律顧問のトーマス・トレットワーと共にイベントを主導したウォルフガング・ルッツは、建設的な交流の継続を支持しました。
