ドイツでの肉放棄は熱帯雨林を救いません
ベルリン、11。 2月2019 純粋に植物ベースの食事は今日の救済の約束としばしば考えられています。 家畜飼育の批評家たちは、おそらくより優れた環境保護と資源保護、そして野菜食の世界的食糧貢献を参考にして、肉、卵そして乳製品の放棄を勧める。 しかし、ドイツ人の栄養習慣ならびに動物の福祉および環境基準の全国的な引き締めは、世界的な状況において、経済、環境および世界の食料にどの程度プラスの影響を与えますか？ これは、ギーセン大学のアグリビジネス研究所による新しい研究の主題です。 農業経済学者兼作家のP. Michael Schmitz教授は、次のように述べています。研究、コアの結果を一緒に。 あるいは、一言で言えば、「ドイツにおける食肉の放棄は熱帯雨林を救うものではありません。」国家の一方的主義にとって、この研究は重大なマイナスの経済効果をもたらします。 社会的により大きな「野菜の日」の呼びかけを視野に入れて、この研究は明確な政治的意義を定式化している。 シュミット：「肉の放棄は不適切な政治手段です。 州の消費と生産管理は避けるべきです。」
研究は純粋に植物ベースの食事療法の費用と利益を調べます
この研究は、家禽部門における科学的プロジェクトの推進のためにAlhard von Burgsdorff財団の提案で実施され、政策が効果的なものを用いて問題のある分野に対処する方法に対する答えを見つけることを目的としてそして効率的な対策が対応するべきです。 特に検討されている問題分野は、貧困国の栄養失調、気候への影響、土地と水の消費、そして動物生産の栄養素の損失です。 焦点は、家畜生産が要求した3つの批判 - 肉の放棄、動物福祉基準の厳格化、および大豆飼料の輸入禁止 - である。 方法論に関しては、ギーセン大学の科学者たちは、広範囲にわたる文献検索に加えて、広範囲にわたる部門別バランスモデルと一般的な経済均衡モデルに頼ってきました。
肉の放棄、コストの増加、大豆の輸入禁止により、何十億ドルもの損失が発生
結果は考える理由を与えます。 肉の放棄、コストの上昇、および大豆の輸入の禁止は、生産者および経済全体に数十億ドルの損失をもたらします。 ドイツが一方的に国民的措置を実施し、統一されたEU措置を実施しない場合、これは極端に当てはまる。 それによりシュミットは裁判所の方針を厳しくします： "これまで追求されてきた政策概念は畜産業の競争力を弱めます。 ドイツの農業経済における市場シェアと雇用は、環境保護、気候保護、動物保護、あるいは飢餓との闘いに効果的な貢献をすることができずに失われる恐れがある。
完全な調査はこちらからダウンロードできます。 www.zdg-online.de
医学博士に。 Alhard von Burgsdorff財団：イング博士の財団の目的 1964を設立したAlhard von Burgsdorff Foundationは、家禽分野における教育と科学研究を推進しています。 財団委員長は、ドイツ家禽産業中央協会の会長です。 V.、ドイツ家禽科学協会会長の副会長ｅ。 V.
ZDGについて
ドイツの養鶏産業協会の中央協会は、海外での公開や、政治的な公式や専門機関に向けた国内およびEUレベルでの貿易の屋根と傘組織としてドイツの養鶏産業の利益を代表しています。 約8.000メンバーは、連邦および州の団体で構成されています。
出典：ZDG
