食肉産業協会は連邦大臣を批判している
ボン、2022年XNUMX月-「ドイツでの動物の在庫のさらなる削減は逆効果である」と、食肉産業協会は、「より少ない肉を食べることはプーチンに対する貢献である」というCemÖzdemirによってなされたつながりに答えます。 協会にとって、大臣の行動は事実に照らして疑わしいです：あなたが個人的に肉を食べないことによってウクライナの戦争に対して何かをすることができると人々にどのように説明することができますか。 ドイツで畜産を制限すると、自然の糞尿が減少し、ミネラル肥料の使用量がさらに増えることになります。 その生産は、ロシアから輸入された大量の石油とガスに基づいています。 しかし、これらの化石燃料の販売により、ロシアは現在、ウクライナでのキャンペーンに資金を提供しています。 したがって、食事中の肉の放棄は逆効果にさえなります。
食肉産業協会は、このように明確にする必要があると考えています。農業は、動植物を分離できない複雑なネットワークです。 リンクは非食用バイオマスです。 生産されたすべての植物ベースの食品の場合、実際の果物に加えて、茎や葉などの非食用バイオマスのかなり大きな割合も収穫されます。 収穫された製品自体は、たとえば小麦粉、砂糖、油などにさらに加工されます。 全体として、農業で生産されるビーガンフードXNUMXキログラムごとに約XNUMXキログラムの非食用バイオマスが生産されます。 家畜だけがこの食べられないバイオマスを消化することができ、したがって高品質の肉と牛乳を生産することができます。
協会の観点からは、代わりに他の分野での迅速な行動が必要です。 これまでのところ、動物福祉の変革と畜産の表示にはほとんど動きがありません。 一方、経済は長い間行動してきました。 2019年以来、大型スーパーマーケットやディスカウンターでの肉の包装は、XNUMX段階の保管方法が特徴となっています。 それは彼らが虐殺されるまで動物がどのように生きたかについての情報を提供します。 消費者は、積極的な購入決定を行うことで、ドイツの畜産における動物福祉をすでに支援することができます。
多くの社会集団と同様に、VDFもより多くの動物福祉のための解決策の実施を推進しています。 家畜飼育能力ネットワークの提案は大臣のテーブルにあります。 それらは、農業および食品業界、消費者代表、動物および環境保護組織の幅広いコンセンサスによってサポートされています。 これらを実装する必要があります。
