ルーマニアの豚肉生産は依然低迷

ルーマニアの豚肉生産は依然低迷

ルーマニアの豚生産量は、90 年代の劇的な不況の後、2000 年以降再び増加しました。 この発展は当初、2003/04 年の動物飼料の大幅な不足と価格高騰によって中断されました。 しかし、2005 年には拡大が続く可能性があります。 それにも関わらず、当面は消費量の約20％を輸入する必要がある。

2004 年の初めに、ルーマニアでは 5,14 万頭の豚が数えられました。 これは、前年のラインを 1,7 パーセント下回り、雌豚は 50 パーセントも遅れていたことを意味します。 その後の数か月で、前年のラインとの差はさらに拡大しました。 飼料コストが総コストの60～XNUMX％と大部分を占めているため、在庫が大幅に削減されたのは、飼料が希少で高価であるためだ。

生産制限に対抗するために、政府の支援プログラムが開始された。 市場専門家らは、遅くとも２００５年までに豚生産量の伸び率がわずかにプラスになると予想している。 特に、現在約 2005% の豚を維持している養豚の専門生産には、良い機会があると考えられています。 たとえば、米国やイタリアの民間投資家グループがここに関与しています。

EUの承認を得たXNUMXつの食肉処理場

ルーマニアの豚肉純生産量の 60 パーセント以上は自給自足または消費者への民間の屠殺によるもので、推定 32 パーセントは国内の屠殺場で屠殺されています。 しかし、現在561の食肉処理場のうち、EUの承認を得ているのはわずか14社だけだ。 さらに 2007 社が、遅くとも 20 年までに投資を通じて EU 適合を目指しており、次の 2010 社は 2010 年までに希望している。しかし、残りの企業には XNUMX 年以降生き残る可能性はほとんどない。

この傾向は食肉加工会社でも同様で、現在 EU に準拠している企業は 52 社あり、2007 年には 17 社、2010 年には XNUMX 社が EU に準拠すると予想されています。

豚肉の純輸入業者

過去 2005 年間でそれぞれ XNUMX% を超えるダイナミックな経済成長は XNUMX 年も続くと予想されます。 国民の所得の増加は、肉、特に高品質の製品に対する需要の増加にも関連しています。

近年、EUやポーランドからの補助金付き輸入により、国内の豚肉生産は大幅に低迷している。 そのため、ルーマニアは短期間のうちに豚肉の輸出国から輸入国に転じました。 その後、ブカレストは保護関税やその他の輸入制限を課した。

しかし、ルーマニアの輸入需要は今後も続くだろう；2002年以来、豚肉の自給率は80％強に過ぎない。 輸入量の少なからぬ部分はドイツからのものです。 ただし、主な供給国はハンガリー、チェコ共和国、ポーランドです。

出典：ボン[ZMP]