სამსახურის სასწავლო ორგანული სუპერმარკეტები
რჩევის გაუმჯობესება - ტესტის გამარჯვებული Ebl Naturkost- ს წინაშე Naturgut და Voll Corner
სახეობების შესაბამისი ცხოველების შეჯვარება, გენეტიკური ინჟინერიის გაუქმება და პრევენციული ანტიბიოტიკების არარსებობა - არსებობს კარგი მიზეზები, რომლებიც ბიოში ლაპარაკობენ. სუპერმარკეტები, რომლებიც სპეციალიზდებიან გაყიდვების ორგანული პროდუქციის არიან Vogue, ასევე, რადგან მომხმარებელს გრძნობს კარგად ზრუნავდა აქ. თუმცა, ის ფაქტი, რომ თანამშრომლები ყოველთვის არ არიან კომპეტენტური, როგორც ახლა აისახება გერმანიის მომსახურების ხარისხის ინსტიტუტის ბოლო კვლევით. ბაზრის მკვლევარებმა მიკროსკოპის ქვეშ აიღეს ათი ორგანული სუპერმარკეტების ქსელის სერვისი და რჩევა.
მიუხედავად იმისა, რომ თანამშრომლები ძირითადად მოწოდებული იყვნენ თავიანთი მომხმარებლებისთვის ინფორმაციის მიწოდება, ისინი ხშირად არასრული და ზოგჯერ არასწორად იყვნენ. ყოველ მეოთხე ინფორმაციაზე მეტი, მაგალითად, გლუტამატისა და საფუარის ექსტრაქტს შორის სხვაობა, აკლია არსებით ინფორმაციას. 100 სატესტო ვიზიტიდან რვაში გამყიდველები ცრუ ინფორმაციას აწვდიდნენ. ”თუნდაც ორგანულ და ჩვეულებრივ თავისუფალ კვერცხუჯრედებს შორის განსხვავების საკითხს, ზოგიერთ გამყიდველს გადააჭარბა”, - განმარტავს ბიანკა მოლერი, ბაზრის კვლევითი ინსტიტუტის მმართველი დირექტორი.
ორგანული ბაზრების სიძლიერე იყო შეთავაზებული ფართო ასორტიმენტი. სხვადასხვა ბრენდებისა და ტიპების გარდა - მაგალითად, მიუსლისი ან წვენები - ინდუსტრიამ შთაბეჭდილება მოახდინა პროდუქციის ხარისხით. ხილი და ბოსტნეული ყოველთვის ახალი იყო და ვადაგასული პროდუქტები არ აკრიტიკებდა. ბევრ მაღაზიაში ასევე შემოთავაზებული იყო ეგზოტიკური საკვები და დახლები ახალი პროდუქტებისთვის, როგორიცაა ცომეული, ხორცი ან ყველი. გარდა ამისა, ბაზრებმა მიმზიდველად შემუშავებული და სუფთა ფილიალებით უზრუნველყო სავაჭრო პოზიტიური გამოცდილება.
ტესტის გამარჯვებული და ამრიგად, "საუკეთესო ორგანული სუპერმარკეტი" გახდა Ebl Naturkost. ორგანული ბაზრის ბავარიული ქსელი დარწმუნებულია, რომ საუკეთესო გარეგნობა და მრავალფეროვანი ასორტიმენტია. თანამშრომლები ძალიან მეგობრულები და კომპეტენტურები იყვნენ. ნატურგუტი, სხვა საკითხებთან ერთად, ძალიან კარგი შეთავაზებით მეორე ადგილზე გავიდა. ფილიალებმა ასევე შემოგვთავაზეს დამატებითი სერვისების უმეტესობა, როგორიცაა ბისტრო ან ბავშვთა სათამაშო ზონები. მესამე ადგილზე გავიდა Voll Corner. გამყიდველებს, როგორც წესი, დაუყოვნებლივ ჰქონდათ დრო რჩევისთვის. მათ ყველა კითხვას სწორად უპასუხეს და სასარგებლო და მიმზიდველი იყო.
ბაზრის კვლევის ინსტიტუტმა შეისწავლა ორგანული სუპერმარკეტების ათი ქსელი ყოვლისმომცველი კვლევის შედეგად. მომსახურების ხარისხისა და რჩევების შეფასება შეფასდა ფარული ფილიალის ათ ქალაქში, სხვადასხვა ქალაქში. სულ 100 სატესტო შემთხვევა იქნა ჩართული ანალიზში. მხედველობაში იქნა მიღებული თანამშრომლების კომპეტენცია და კეთილგანწყობა, დიაპაზონი, ლოდინის დრო და ორგანული ბაზრების გამოჩენა.
მომსახურების ხარისხის გერმანიის ინსტიტუტი მიზნად ისახავს გერმანიაში მომსახურების ხარისხის გაუმჯობესებას. ინსტიტუტი დამოუკიდებლად ამოწმებს კომპანიებისა და ინდუსტრიების მომსახურების ხარისხს მრავალგანზომილებიანი ანალიზის საფუძველზე. ინსტიტუტი მომხმარებლებს სთავაზობს მნიშვნელოვან მითითებებს შესყიდვების შესახებ გადაწყვეტილებების მისაღებად. კომპანიები იღებენ ღირებულ ინფორმაციას საკუთარი ხარისხის მენეჯმენტისთვის.
წყარო: ჰამბურგი [მომსახურების ხარისხის გერმანიის ინსტიტუტი]
