로리마 성분 할랄 인증

유럽 ​​할랄 인증 기관(EHZ)에 따르면 모든 로리마 성분은 EHZ 할랄 표준을 준수합니다. 해당 확인서는 감사 후 발행되었습니다. 여기에는 예를 들어 밀 질감(Lory® Tex), Lory® Bind 시리즈의 결합 성분, 다양한 코팅 및 빵가루, 전분 혼합물, 안정화 시스템 및 Lory® 단백질이 포함됩니다. 이 제품은 식물성 육류 대안을 위한 텍스처라이저 역할을 하고 다양한 응용 분야를 최적화합니다. Loryma는 이러한 제품에 대한 수요 증가로 인해 인증 프로세스를 시작했습니다.

할랄 인증서는 기능성 혼합물에 이슬람 법에 따라 허용되지 않는 물질이 포함되어 있지 않음을 확인합니다. 올해 초 Imarc Group의 시장 분석에 따르면 할랄 제품의 세계 시장은 2021년에 거의 2022억 달러에 달하며 2027-XNUMX년 동안 연평균 XNUMX% 이상의 성장률을 보일 것으로 예상합니다. “할랄 인증서는 주로 이슬람 국가의 고객들로부터 높은 요구를 받았으며 매우 중요합니다. 우리 제품이 요구 사항을 충족하게 된 것을 기쁘게 생각합니다.”라고 Loryma의 전무 이사인 Henrik Hetzer가 말했습니다.

Loryma 소개 :
Crespel & Deiters Group의 일원인 Loryma는 전 세계적으로 판매되는 밀 단백질, 천연 및 변성 밀 전분, 압출물 및 밀 기반 기능성 블렌드 생산 분야에서 40년 이상의 경험을 보유하고 있습니다. Zwingenberg에 있는 회사 본사에서 전문가들은 식품 산업의 요구를 지원하고 증가하는 세계 인구를 위한 건강 영양에 대한 증가하는 요구에 대응하는 미래 지향적인 솔루션을 개발합니다. 책임감 있고 지역적으로 생산된 원료는 육류 및 생선, 채식주의자 및 완전 채식 최종 제품, 구운 식품 및 제과, 간편 식품의 안정성, 질감 및 맛을 최적화합니다. 광범위한 제조 전문 지식과 결합된 고품질 원자재를 통해 Loryma는 현대 식품을 위한 맞춤형 솔루션의 서비스, 제품 개발 및 판매를 위한 신뢰할 수 있는 파트너가 되었습니다.

추가 정보 : www.loryma.de