RAPS, 새로운 마리 네이드 출시
2024년 바베큐 시즌에 맞춰 향신료 전문가 RAPS는 두 가지 새로운 마법의 매리네이드를 개발했습니다. "Smoky Chipotle"맛으로 스모키하고 매콤한 맛을 내고 "Thai Curry"로 매콤하고 매콤해집니다. 오일 매리네이드는 팜유를 사용하지 않으며 육류 및 가금류 요리뿐만 아니라 생선, 야채, 구운 치즈에도 적합합니다. 이는 의식적이고 지속 가능한 영양 추세에 이상적입니다.
RAPS의 새로운 매리네이드는 그릴 범위의 모든 종류의 고기에 완벽한 외관과 확실한 맛을 선사합니다. 스모키하고 매콤한 스타일의 "Magic Smoky Chipotle"은 인기 있는 TexMex 요리를 연상시킵니다. 이 새로운 매리네이드를 위해 RAPS 향신료 감정가들은 치폴레 칠리와 훈제 오리나무 소금, 말린 토마토, 데메라라 설탕을 결합하고 커민과 마늘로 마무리했습니다. 매콤한 매리네이드 "매직 타이 카레"는 그릴에 정통 태국 요리의 맛을 선사합니다. 칠리, 레몬그라스, 생강, 마늘을 여기에 결합하고 코코넛 향으로 마무리합니다.
그릴의 다양한 맛
새로운 조미료는 돼지고기, 쇠고기, 가금류 또는 생선을 절이는 데 적합하며 육류 대체 제품, 야채 또는 치즈의 맛을 향상시킵니다. 이는 고기가 없는 대안이 그릴의 하이라이트가 된다는 것을 의미합니다. 이는 채식주의자 또는 완전 채식 구이 즐거움을 원하는 점점 더 많은 소비자에게 이상적입니다.
RAPS의 모든 매리네이드와 마찬가지로 새로 추가된 제품에는 팜유가 없고 알레르기 유발 물질이 없으며 신고가 필요한 첨가물이 포함되어 있지 않습니다. 엄선된 허브와 향신료가 순수 오일 매리네이드에 균일하게 분포되어 구운 특선 요리에 특히 아름다운 모습과 특별한 빛을 선사합니다. 절인 고기는 착즙도 방지되며 구웠을 때 건조해지지 않습니다.
적은 노력으로 다채로운 다양성
바베큐 전문가와 야채 애호가는 RAPS 레시피 플랫폼 myRAcept의 다양한 레시피 아이디어에서 준비에 대한 영감을 얻을 수 있습니다. 한 가지 예는 "다색" 돼지고기 등심 꼬치로, 고기를 세 가지 다른 마법의 양념장에 담근 후 구워냅니다.
RAPS의 마스터 정육점 겸 카운터 전문가인 Heiko Börner는 다음과 같이 강조합니다. “저희 다재다능한 Magic Marinades를 통해 정육점은 굽는 계절에 이상적으로 준비되어 있으며, 어려운 시기에도 적은 노력으로 다채롭고 다양한 전통적, 이국적인 그릴 특선 요리를 제공할 수 있습니다. 대단한 서두름. 그리고 고객은 원하는 것을 얻을 수 있습니다. 바로 요리의 즐거움을 위한 신선한 아이디어입니다.”
