Handtmann의 새로운 사업 영역: 오리지널 블레이드 세트
모든 것이 단일 소스에서 제공되므로 최적으로 조정됨: 새로운 오리지널 프리미엄 Handtmann 블레이드 세트(PH)를 통해 Handtmann은 최신 진공 충전 기술, 인라인 그라인더 및 분리 기술을 조정된 블레이드 세트와 옵션으로 최적의 동기화를 제공합니다. 스마트 블레이드 세트 관리. 이 기술은 육류 및 소시지 제품, 채식 및 비건 제품 또는 치즈 및 야채 제품의 모든 생산 공정에서 보편적으로 사용할 수 있습니다. 제품 교체 시 진공 필러에서 컨베이어 시스템 부품을 교체할 필요가 없습니다. 엔드 타공 디스크의 절단 크기에 관계없이 모든 제품에 표준 컨베이어 시스템이 사용되기 때문입니다. 이것은 매우 차가운 제품의 처리, 작은 곡물 최종 제품의 높은 충진 용량 또는 생 소시지, 신선한 소시지 및 기타 거친 곡물 제품의 새로운 생산 옵션을 가능하게 합니다. 감자, 야채 및 과일 제품에 대한 분리 및 여과 응용 프로그램도 가능합니다.
오리지널 PH 절단 세트는 최소한의 제품 가열로 모든 작업에서 원자재를 부드럽고 정밀하며 에너지 효율적으로 절단합니다. 그 원인은 재료가 천공 디스크를 통해 제품에 부드러운 방식으로 흐르도록 하는 최적의 블레이드 세트 형상에 있습니다. 이로 인해 그라인더 하우징 내부의 압력이 크게 감소하여 균일한 입자 크기로 완벽하게 절단됩니다. 마찰 저항의 감소는 추가적인 제품 보호 및 위생 이점을 제공합니다. Premium Handtmann 블레이드 세트로의 최적의 재료 흐름은 스퍼의 완벽한 형상을 통해 달성됩니다. 프리미엄 나이프의 비대칭 블레이드 배열은 균일한 커팅 프로세스를 보장합니다. 재료를 통해 흐를 때 혼합 효과는 매 두 번째 블레이드 뒷면의 오목한 부분 덕분에 더욱 효과적입니다. 나이프 암에 있는 채널의 공기역학적 완벽함은 또한 연골과 힘줄이 흘러내려 목표한 방식으로 수행되도록 합니다. 서포트 크로스는 서포트 암이 천공 디스크 끝의 구멍을 덮지 않도록 설계되었습니다. 이러한 방식으로 재료가 전체 개방 영역을 통해 방해받지 않고 흐르고 번짐 지점과 침전물이 방지됩니다. 새로운 절단 세트는 구멍 직경이 451mm ~ 93mm인 천공 디스크의 인라인 그라인더 유형 GD 3 및 GD 1,0-13, 6암 및 8암 디자인의 나이프, 8암 분리 나이프에 사용할 수 있습니다. .
선택적으로 PH 블레이드 세트에는 각 진공 충전 기계 및 해당 제품에 대한 명확한 할당을 가능하게 하는 라벨이 장착될 수 있습니다. HCU 소프트웨어 솔루션과 관련하여 각 절단 세트의 완전한 문서화, 평가 및 관리를 통해 스마트한 절단 세트 관리가 가능합니다. 문서화된 성능 매개변수 및 유속은 절단 프로세스의 완전한 투명성을 제공하며 결과적으로 중단 최소화와 함께 프로세스 및 제품 안전을 제공합니다. 천공 디스크, 교차 지지대 및 나이프의 경우 부품이 올바른 방향으로만 삽입될 수 있도록 기계적 설치 코딩으로 설치 방향도 지정됩니다. 이렇게 하면 부품 및 내용물에 대한 결과적인 손상으로 인한 잘못된 설치를 방지할 수 있습니다. 따라서 지속적인 결과를 제공하는 완벽한 생산 공정이 보장됩니다.
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| 용량 분리기가 있는 인라인 그라인더 GD 828이 장착된 VF 451 S | 프리미엄 Handtmann 블레이드 세트 5종 |
Handtmann 필링 및 분배 시스템(F&P) 정보
Handtmann F&P 사업부는 독일 남부의 Biberach에 본사를 둔 소유주 관리 Handtmann 그룹 회사의 일부입니다. 식품 가공을 위한 공정 기술의 선두 제조업체이며 제품 준비에서 포장 솔루션에 이르기까지 모듈식 교차 공정 라인 솔루션을 제공합니다. 이 제안은 사내에서 개발되고 프로세스를 지원하는 디지털 솔루션과 함께 제공됩니다. 동시에 식품 혁신을 위한 지속 가능한 개념에 대한 투자가 이루어집니다. 여기에는 회사 본사의 최첨단 기술 및 고객 센터도 포함됩니다. Handtmann Group은 F&P의 약 4.100명을 포함하여 전 세계적으로 약 1.500명의 직원을 고용하고 있습니다. 수많은 자회사, 판매 및 서비스 파트너와 함께 회사는 100개 이상의 국가에서 전 세계적으로 대표되며 전략적 파트너십을 통해 전반적으로 네트워크화됩니다. 추가 정보:
