Ēdienu dalīšanas kustība
Automašīnu koplietošana, mājas koplietošana, grāmatu koplietošana. Kopš 2008. gada finanšu krīzes visā Eiropā ir pieaugusi tendence dalīties un apmainīties. Acīmredzot ekonomiski nenoteiktos laikos sabiedrības mēdz dalīties un sadarboties. Un, tā kā koplietošana ir kļuvusi daudz vienkāršāka, izmantojot sociālos tīklus internetā, arvien vairāk ir vairāk iniciatīvu un uzņēmumu, kas nodarbojas ar patēriņa patēriņu.
Viena no šīm iniciatīvām ir Foodsharing, kas kopš 2012. gada cīnās pret pārtikas izšķērdēšanu. Pārtikas dalīšanas dalībnieki nodarbojas ar pāri palikušās pārtikas glābšanu un koplietošanu — brīvprātīgi un bez komerciālām interesēm. Ikviens var piedalīties un palīdzēt. Ikviens, kurš ir iegādājies pārāk daudz privāti vai gatavojas doties atvaļinājumā, savus pārpalikumus var aplūkot kā virtuālu pārtikas grozu ar atrašanās vietas informāciju interneta platformā foodsharing.de piedāvāt publiski bez maksas. Datubāze un meklēšanas funkcija ļauj citiem viegli atrast un paņemt šīs tuvumā esošās pārtikas preces.
Pārtika paliek pāri ne tikai mājās, bet visā barības ķēdē. Foodsharing sadarbojas ar pārtikas ražotājiem, lielveikaliem un restorāniem. Pārtikas uzņēmumi joprojām dāvina ēdamo pārtiku, ko citādi izmestu bez maksas. Tie var būt vizuāli nepievilcīgi dārzeņi vai augļi, maize vai maizes izstrādājumi, kas nākamajā dienā vairs nebūtu svaigi, vai produkti, kuru derīguma termiņš drīz beigsies. Brīvprātīgie no vietējās pārtikas apmaiņas grupas paņem šo pārtiku un nogādā to publiski pieejamos pārtikas koplietošanas skapjos vai kastēs, kas atrodas bezpeļņas organizācijās, piemēram, pansionātos vai bezpajumtnieku namos.
Pārtikas apmaiņas tīkls nepārtraukti pieaug gan valsts, gan starptautiskā mērogā. 2017. gada decembra sākumā biedrība Foodsharing e. Ir zināms, ka V. ir vairāk nekā 32.000 3.900 aktīvu pārtikas glābēju, kas sadarbojas ar vairāk nekā XNUMX pārtikas uzņēmumiem Vācijā, Austrijā un Šveicē.
Karmena Menna, www.bzfe.de
