Vai sinepes palīdz sagremot desu?
Federālā uztura centra mācību materiāls "Ēdienu ceļš" padara neredzamo redzamu. Tas piedāvā sešas izstrādātas eksperimentu instrukcijas, kas vienkāršo procesus kuņģa-zarnu traktā. Skolēni no 5. klases var pētīt mutes dobuma, kuņģa, žultspūšļa, tievās un resnās zarnas uzdevumus, un viņiem pat nav nepieciešama ķīmijas laboratorija. A Bratwurst eksperiments var iztikt pat bez bratwurst un sinepēm. Tā vietā jaunieši mācās uz modeļa, kas sastāv no mazgāšanas līdzekļa un eļļas. Papildus izstrādātajām eksperimentu instrukcijām atraktīvās uzdevumu kartītes mudina jauniešus izstrādāt savus eksperimentus un modeļus.
Papildus darblapām ar eksperimentiem materiālu fondā ir iekļauti arī videoklipi, dažādu līmeņu faktu teksti, uzdevumu kartītes, ieteiktie risinājumi, neliela leksika un visi darba dokumenti kā rediģējami faili. Materiālu kolekcija ir piemērota visu veidu skolām un visām vecuma grupām I vidusskolas līmenī.
Tiem, kas vēlas vēl dziļāk iedziļināties tēmā, brošūra “Uzturs un gremošana – kompaktas zināšanas” piedāvā labi izskaidrotas pamatzināšanas. Tā ir daļa no materiālu kolekcijas PDF formātā un satur daudzas medicīniskas ilustrācijas.
