30 gadu sarkanās gaļas kastes
Šogad gaļas nozare atzīmē 30. gadadienu kopš sarkanajiem plastmasas transportēšanas konteineriem gaļas izstrādājumiem. E2 kastes, kas nozarē vairāk pazīstamas kā sarkanā "gaļas kaste", ir daļa no vienas no pasaulē ilgtspējīgākajām atkārtoti lietojamām sistēmām B2B sektorā. Veiksmes stāsts sākās 1991. gadā. Pārtikas rūpniecībai bija jāpielāgojas jaunajam iepakojuma rīkojumam un vienlaikus jācenšas standartizēt transporta sistēmu. Vācijā tiek izmantoti aptuveni 85 miljoni sarkano kastīšu.
Gaļas rūpniecībā Eiropas standarta E2 sarkanās kastes ir kļuvušas neaizstājamas. Visi uzņēmumi tos zina un izmanto. Standartizētajos 60 x 40 x 20 centimetru plastmasas traukos ar aptuveni 40 litru ietilpību ir viss. Veiksmes faktori ir acīmredzami: transportēšanas konteineri ir izturīgi, sakraujami, viegli tīrāmi un, galvenais, atkārtoti lietojami. Neviens nevar precīzi pateikt, cik E2 kastes ir apgrozībā. Vācijā ir aptuveni 85 miljoni kastu, un visā Eiropā Gaļas rūpniecības asociācija (VDF) lēš, ka to skaits ir aptuveni 260 miljoni konteineru.
"Meklējot jaunu risinājumu pirms 30 gadiem, ekonomiskajai efektivitātei un atkritumu novēršanai bija svarīga loma jaunas gaļas produktu transporta sistēmas ieviešanā," saka Stefens Reiters, gaļas nozares iniciatīvas Focus pārstāvis. “Ilgtspējība ir un paliks šīs atkārtoti lietojamās sistēmas svarīgākā priekšrocība. No vienas puses, E2 kaste ir pārstrādājama. No otras puses, lielais gaļas redeļu skaits ļauj arvien vairāk saīsināt konteineru transportēšanas maršrutus, pateicoties sarežģītajai Eiropas mēroga aprites un atgriešanas loģistikai, kas arī samazina CO2 emisijas.
Līdz šim gaļa un gaļas izstrādājumi joprojām tika transportēti salokāmās kastēs, kuras arī bija izklātas ar plastmasas plēvi. Rezultāts bija milzīgs atkritumu daudzums un līdz ar to milzīgs resursu izšķērdēšana. Tādām tēmām kā vides aizsardzība un ilgtspējība bija liela nozīme publiskajā diskusijā pirms 30 gadiem. Ar katru gadu ietaupīto kartona iepakojumu vien pietiek, lai divas reizes apstaigātu pasauli.
Tvertņu izmantošana jau no paša sākuma bija brīvprātīga, taču daudzās priekšrocības pārliecināja uzņēmumus, un tāpēc sarkanā kaste pamazām ieguva atzinību pārtikas un īpaši gaļas rūpniecībā. Pamata izmēri ir ideāli piemēroti eiropalešu iekraušanai. Uz paletes ir vietas līdz 48 kastēm, katra ar kravnesību līdz 30 kilogramiem. Izturīgi, plastmasas trauki var izturēt temperatūru no -40 ° C līdz vairāk nekā + 75 ° C. beigas. Ideāli piemērots lietošanai saldētavās, kā arī pārtikai atbilstošai tīrīšanai saskaņā ar spēkā esošajiem ES noteikumiem.
Izsekošanas iespējas, piemēram, etiķetes ar svītrkodiem, ir plaši izplatītas gaļas rūpniecībā un apvienojumā ar veco kastu pārstrādājamību ir nepārspējams risinājums līdz pat mūsdienām. Laika gaitā loģistikas sistēmas un tehniskās ierīces, piemēram, konveijeru lentes, mazgāšanas sistēmas vai marķēšanas sistēmas uzņēmumos visā Eiropā, ir pielāgotas transporta sistēmai ar sarkano kastīti.
Pēc aptuveni 3 gadu "kalpošanas laika" ar vidēji 15 apgriezieniem gadā konteineri tiek pārstrādāti granulās, kas ir lieliski piemēroti automobiļu rūpniecībai paredzēto komponentu ražošanai, kā arī plastmasas konteineru ražošanai nepārtikas sektorā vai ikdienā. priekšmetus, piemēram, dārza mēbeles.
