Piedzīvojiet gaļas kvalitāti, ēdot un dzerot
UzvarētājiMeat & Greet konkurss
, ko QS reklamēja sadarbībā ar pārtikas žurnālu essen&trinken, Hamburgā tuvplānā pieredzējis, kas īsti ir laba gaļa. Kā jūs atpazīstat kvalitāti? Kā es varu sagatavot kādas daļas? Ko apzīmē QS sertifikācijas zīme uz gaļas un desu izstrādājumiem?
Izdevniecības Gruner + Jahr testa virtuvē dalībnieki kopā ar trim pavāriem no essen&trinken komandas gatavoja kulinārijas gardumus. Jūs varat uzdot jautājumus par uzglabāšanu un sagatavošanu, kā arī par izcelsmi, lopkopību un kvalitāti. QS eksperts Roberts Rēmers un essen&trinken galvenais redaktors Jans Spīlhāgens atbildēja uz jautājumiem visa vakara garumā. Gatavošanās laikā viesi varēja pielikt roku un iegūt vērtīgus padomus no profesionāliem šefpavāriem. Pēc tam jautrā gaisotnē kopā degustējām.
