Сиромаштијата со храна во Германија е реалност
Сиромаштијата со храна во Германија е се поголем проблем и сегашната државна финансиска помош не е доволна. За ова се согласија говорниците на 7-миот форум на BZfE „Сиромаштија со храна во Германија – види, сфати, соочи се“. Ева Бел, раководител на одделот за „Здравствена заштита на потрошувачите, исхрана“ при Федералното Министерство за храна и земјоделство (БМЕЛ): „Темата за сиромаштијата во храната стана особено актуелна во изминатата година. Тоа е контроверзна тема на која се занимава и БМЕЛ. Правиме се што можеме за да обезбедиме секој да живее здрав живот и да старее. Стратегијата за исхрана на федералната влада, која се развива во водство од BMEL, затоа ќе го реши прашањето на сиромаштијата со храна.
Итна задача имајќи предвид дека околу три милиони луѓе во Германија страдаат од сиромаштија со храна - и понекогаш сериозни здравствени последици. Некои делови од општеството не ја препознаваат сиромаштијата со храна како проблем што треба да се реши политички, туку одговорноста ја ставаат на засегнатите. Обвинувањето за недостиг на образование или недостаток на секојдневни вештини се примери за премногу едноставни, впечатливи гулабници. Ако засегнатите се бранат од ова и опишуваат на социјалните мрежи, на пример, под хаштагот #ichbinarmutsbetroffen, како всушност се чувствува сиромаштијата со храна или ја опишуваат нивната индивидуална судбина, тие често наидуваат на коментари од омраза.
Општеството често не им дава право на социјално учество на луѓето погодени од сиромаштија, како на пример излегување на кафе, јадење според нивните преференци и навики или поканување гости на нивните родендени. За ова досега не се предвидени средства во граѓанскиот додаток. Да не можеш да излезеш на кафе со пријателите затоа што едноставно нема пари е едноставно незамисливо за многу луѓе. А што ако немате доволно пари ни за ручек или за училишната менза? На децата и младите од сиромашните домаќинства им недостасува енергија и хранливи материи кои им се потребни за здрав развој и учење. Така тие навлегуваат сè подлабоко во спиралата на сиромаштија и го доживуваат спротивното од еднаквите можности.
Покрај повисоките стандардни стапки, бесплатните оброци во дневните и училиштата би биле централен лост против сиромаштијата со храна. Примерот на Шведска покажува колку е ова ефективно: децата кои добивале бесплатни училишни оброци таму биле повисоки, поздрави во целина и подоцна заработувале повисок приход (а исто така и повеќе даноци за државата).
На форумот BZfE, учесниците се согласија: Се додека владата не постави поинаков курс, „Сиромаштијата со храна во Германија е дефинитивно прашање за кое и ние како нутриционистичка заедница треба да се грижиме“. Маргарета Бунинг-Фесел, претседател на Федералната агенција за земјоделство и храна (БЛЕ). Ова се однесуваше и на истражувачки проекти и професионална поддршка за доброволни иницијативи, како и на добра научна комуникација. И Ева Зовко, раководител на Федералниот центар за исхрана, додаде: „Со овој настан го правиме прашањето за сиромаштијата со храна повидливо. Како Федерален центар за исхрана, ние дефинитивно ќе продолжиме да го поддржуваме ова важно социјално прашање преку комуникација.“ На крајот на краиштата, ова значи не само да зборуваме за оние кои се погодени од сиромаштијата со храна, туку и да им дозволиме лично да го кажат своето мислење. Општествено е неопходно да се согледаат и да се разберат специфичните потреби на децата, младите и возрасните во сите димензии на исхраната без предрасуди и да се решат проблемите со соодветна помош.
www.bzfe.de
