Системот за тестирање на ОК спроведува ненајавени случајни ревизии
Неодамнешните настани во компаниите во прехранбената индустрија уште еднаш го покажаа тоа: оддалечените луѓе во нивната сопствена индустрија имаат потенцијал да ја омаловажат целата професија. Довербата во цела индустрија е засегната. Со цел уште поефективно да се бори против несоодветното однесување, QS врши целосно ненајавени случајни ревизии на сите нивоа на системот. Оперативните процеси во QS сертифицираните компании мора да бидат транспарентни и видливи во секое време. Ова е барањето што системот за тестирање QS го поставува на себе и на неговите системски партнери. Во пракса, тоа значи дека ревизорите на QS за ревизиите по случаен примерок на QS кои моментално се вршат дома и во странство се појавуваат целосно ненајавено. Управниот директор на QS, Херман-Јозеф Ниенхоф: „Овие, всушност, целосно ненајавени ревизии на примероци се ефикасен инструмент за нас да ги заштитиме сите оние кои вршат добра работа секој ден и произведуваат безбедна, свежа храна од ненадминатите во нивната индустрија. Овие ревизии на крајот се мерка за градење доверба за поголема безбедност на храната и поголема благосостојба на животните, покрај редовните контроли." оваа година Месо и месни производи како и овошје, зеленчук и компири. Ова е првенствено за контрола на производните процеси на лице место. Спонтано откажување ќе биде прифатено само во случаи на тешкотија. Практиката докажува прифаќање во индустријата Според упатствата на ЕУ за системи за сертификација, во случај на „ненајавени инспекции“ може да се контактира со компанијата неколку часа однапред за да се обезбеди присуство на соодветно лице за давање информации. QS беше првиот стандарден провајдер кој ја воведе оваа практика уште во 2013 година. Со првите примероци на ревизии во широк обем без регистрација, QS сега оди чекор понатаму: зголемување на транспарентноста и градење доверба се целите. Овогодинешната фаза на првите целосно ненајавени ревизии на примероци дома и во странство на сите нивоа на QS ќе биде завршена во декември. „Веќе можеме да кажеме дека овој развој е прифатен од индустријата. Бројот на компании класифицирани како критични е ограничен. Заедно би сакале да продолжиме да го шириме овој пат во иднина“, вели Ниенхоф, објаснувајќи ги плановите на QS.
QS – ПОВЕЌЕ ОД СТАНДАРДОТ
Потрошувачите во Германија можат да се потпрат на безбедна, свежа храна. Производите од QS мрежата може да се препознаат по QS тест ознаката. Стандардите QS за производство и маркетинг на месо и колбаси како и овошјето, зеленчукот и компирот ги дефинираат барањата за безбедни процеси и квалитетот на производите. Онаму каде што е важно за доверливоста на храната и добиточната храна или за здравјето на животните, тие ги надминуваат законските барања.
Сите партнери во мрежата QS редовно се проверуваат од независни ревизори. Сеопфатните програми за мониторинг и насочените лабораториски анализи покажуваат доверливо обезбедување на квалитет. Целта е да се потврди довербата на потрошувачите во свежата храна секој ден. Обезбедување квалитет. Од земјоделец до тезга.
