На сила стапија построгите барања за тестирање на диоксините и барањата за лиценцирање за компаниите за добиточна храна
Од 16 септември 2012 година, на производителите на добиточна храна им е дозволено да преработуваат сурови растителни масла или да мешаат масти за добиточна храна само доколку имаат одобрение од ЕУ за тоа. Ова е предвидено со Регулативата на ЕУ 225/2012, која стапува на сила на овој ден.
Германија ја дополни европската регулатива со национално барање за лиценцирање за компаниите кои тргуваат со масти за добиточна храна. Во иднина ќе бидете обврзани да го документирате откупот на сите масти, и масти за добиточна храна и масти кои не се наменети за добиточна храна. Дополнително, регулативата на ЕУ предвидува јасна поделба на производствените текови: во иднина, компаниите мора суштински да го одделат производството на масти за добиточна храна од производството на масти за техничката индустрија.
Новите регулативи се дел од „Акциониот план за диоксин“ што федералната министерка за потрошувачи Илсе Аигнер го претстави како последица на скандалот со диоксин на почетокот на 2011 година. Новата регулатива на ЕУ беше воведена со голема брзина - обично се потребни неколку години помеѓу поднесувањето на нацрт-регулативата и нејзиното влегување во сила. На иницијатива на Ајгнер, мерките сега се применуваат не само во Германија, туку и во цела ЕУ. Со стапувањето во сила на сегашната регулатива, имплементирани се сите суштински точки од акцискиот план за диоксин.
Покрај производството, се заоструваат и барањата за транспорт и складирање на мастите за добиточна храна. Во принцип, контејнерите наменети за маснотии за добиточна храна не смеат да се користат за складирање или транспорт на масти за техничката индустрија. Ова е за да се спречи погрешно мешање или мешање на контејнерите или супстанциите.
Регулативата на ЕУ, исто така, предвидува построги барања за тестирање на мастите во добиточната храна за диоксини и ПХБ. На пример, операторите со добиточна храна кои пласираат масти за добиточна храна или масла за добиточна храна и производи направени од нив на пазарот мора да ги тестираат нивните производи за диоксини и ПХБ во одредени редовни интервали. Суровини растителни масла и добиточна храна направени од нив мора да се испитаат без исклучок. Таквото барање за проверка од 100 проценти важи и за операциите за мешање масти. Овие компании мора да имаат или целосно проверени масните производи што ги добиваат или производите што ги произведуваат од нив.
Построгите барања за лиценцирање за компаниите за сточна храна и, пред сè, задолжителните тестови за диоксини ја зголемуваат безбедноста на добиточната храна и храната, а со тоа и заштитата на потрошувачите. На иницијатива на Сојузната влада, тие се применуваат не само во Германија, туку и низ цела ЕУ, што е неопходно не само во позадина на меѓународната трговија со добиточна храна и храна.
Позадина
Во декември 2010 година за прв пат стана познато дека компанија за добиточна храна во северна Германија користела индустриски масти контаминирани со диоксини за производство на добиточна храна. Како одговор на скандалот со диоксинот, федералната министерка за потрошувачи Илсе Аигнер го претстави „Акциониот план за заштита на потрошувачите во синџирот на добиточна храна“ за да се елиминираат слабостите во следењето на добиточната храна.
Прописите, кои стапуваат на сила на 16 септември 2012 година, ги спроведуваат суштинските точки од акцискиот план за диоксин.
Веќе на 4 август 2011 година, со измена на Кодексот за храна и добиточна храна (LFGB), во Германија стапија на сила неколку прописи, кои исто така се дел од акцискиот план:
Обврска за известување за приватните лаборатории: Тие мора да ги пријават резултатите од нивните анализи до одговорните органи доколку откријат сомнителни количини на непожелни супстанции во добиточната храна и храната.
Заострување на казнената рамка: Секој што намерно продава храна што не е соодветна за консумирање и со тоа добива големи финансиски поволности за себе или за други од бруто личен интерес, може да се казни со затворска казна до две години.
Проширување на мониторингот на диоксините / воспоставување систем за рано предупредување: Барањата за известување во врска со нивоата на диоксини и слични супстанции во или на храната или добиточната храна се ново регулирани. Секој оператор со храна и добиточна храна сега е должен да ги пријави достапните резултати од тестовите за диоксини до одговорните органи. Овие податоци ги оценува Федералната канцеларија за заштита на потрошувачите и безбедност на храната. Ова создава услови за широка база на податоци за појавата на диоксини во храната, добиточната храна и животната средина, врз основа на која е воспоставен систем за рано предупредување.
Подобрено е и информирањето на потрошувачите: Со проширениот Закон за информации за потрошувачите (VIG), кој стапи на сила на 1 септември 2012 година, одговорните органи се обврзани веднаш да ги објават резултатите од официјалниот мониторинг на храната за сите законски прекршоци предизвикани од надминување на граничните вредности .
Извор: Берлин [BMELV]
