Fit-traċċa ta 'vitamina B12 u nuqqasijiet ta' folate
Il-Vitamina B12 hija involuta f'ħafna proċessi importanti fil-ġisem tagħna, bħad-diviżjoni taċ-ċelluli u l-formazzjoni tad-demm. Jekk il-vitamina B12 ma tkunx disponibbli fi kwantitajiet suffiċjenti, dan jista 'jwassal għal defiċjenza ta' folate u problemi ta 'saħħa permanenti. "L-anzjani u l-veġetarjani b'mod partikolari ħafna drabi ma jieħdux biżżejjed vitamina B12 mid-dieta tagħhom," tgħid il-Professur Rima Obeid mill-Istitut għall-Kimika Klinika u l-Mediċina tal-Laboratorju fl-Isptar Universitarju f'Homburg. "Pereżempju, fl-anzjani, ir-riskju li jsofru puplesija jew jiżviluppaw dimenzja jiżdied b'mod sinifikanti fl-istudji tagħhom, ix-xjenzati fl-Isptar Universitarju jeżaminaw, fost affarijiet oħra, markaturi dijanjostiċi sabiex jiċċaraw, jittrattaw jew jipprevjenu b'mod sinifikanti s-sintomi ta 'defiċjenza." . “Spiss mhux biżżejjed li sempliċiment tagħti attenzjoni għal dieta sana trid tieħu wkoll supplimenti nutrizzjonali,” tirrapporta x-xjenzat;
Die Homburger Forscher beschäftigen sich außerdem mit der Bedeutung von Folsäure. Damit diese im Körper wirken kann, muss sie erst in Folat umgebaut werden. „Folat liegt im Körper in vielen unterschiedlichen Varianten vor“, erklärt Susanne Kirsch-Dahmen, Biologin am Institut für Klinische Chemie und Laboratoriumsmedizin. „Bei manchen Menschen sorgt beispielsweise ein Gendefekt dafür, dass ein bestimmtes Enzym nur noch wenig Folat umbauen kann.“ Kirsch-Dahmen entwickelt neue Diagnosemethoden, um Folat-Spiegel bei Patienten effizienter zu bestimmen. Diese Verfahren ermöglichen es den Forschern, festzustellen, ob eine Störung im Stoffwechsel vorliegt. Wie auch bei Vitamin B12 kann sich zu wenig Folat ernsthaft auswirken, wie die Biologin weiß: „In der Schwangerschaft kann es beispielsweise zum sogenannten Neuralrohrdefekt beim ungeborenen Kind kommen. Hierbei können das Gehirn oder die Wirbelsäule schwer geschädigt sein.“
Darüber hinaus interessieren sich die Wissenschaftler der Universität des Saarlandes auch für Homocystein – eine Aminosäure, die in Fachkreisen seit langem als Risikofaktor für eine Reihe von Erkrankungen gilt. „Ein Mangel an Vitamin B12 und/oder Folat führt zu einem erhöhten Homocystein- Spiegel“, erklärt Kirsch-Dahmen. In der Folge kann es unter anderem zu Bluthochdruck, Thrombosen oder einem Schlaganfall kommen, aber auch zu Komplikationen bei Schwangeren führen. In zahlreichen Studien haben die Forscher des Instituts in den vergangenen Jahren die Bedeutung von Homocystein näher untersucht und so dazu beigetragen, die Rolle der Aminosäure bei vielen Krankheiten besser zu verstehen.
Die Homburger Wissenschaftlerinnen diskutieren am 12. April beim Symposium „Lipide und Vitamine“ mit Kollegen aus Deutschland und Frankreich über die Bedeutung von Vitamin B12 und Folsäure. Darüber hinaus geht es bei der Tagung etwa auch um die Rolle von Omega-3-Fettsäuren und Cholesterin. Die Veranstaltung findet anlässlich des 70. Geburtstags von Professor Wolfgang Herrmann statt. Herrmann war langjähriger Direktor des Instituts für Klinische Chemie und Laboratoriumsmedizin. Seine Forschungsarbeiten zu Vitamin B12, Folat und Homocystein sind weltweit auf große Anerkennung gestoßen. Die Tagung findet im Hörsaal der Frauenklinik am Universitätsklinikum in Homburg ab 11 Uhr statt.
Quelle: Saarbrücken [ UK Saar ]
