Grinder industrijali ġdid għal blokki ffriżati u materja prima friska
Handtmann Inotec issa joffri l-aħħar ġenerazzjoni ta 'teknoloġija tat-tħin fil-forma tas-serje IW għall-produzzjoni ta' prodotti tal-laħam u ikel għall-annimali domestiċi. Applikazzjonijiet tipiċi fil-qasam tal-prodotti tal-laħam u zalzett jew analogi tal-laħam huma salami, laħam ikkapuljat u zalzett mgħolli kif ukoll prodotti tal-laħam fin - u fl-ikel għall-annimali domestiċi, ikel imxarrab, bsaten u gdim kif ukoll biċċiet fil-gravy. It-tliet mudelli disponibbli huma ddisinjati għal produzzjoni industrijali medja sa għolja bi produzzjoni ta 'sa 9 tunnellati fis-siegħa f'operazzjoni kontinwa. Iż-żewġ blokki ffriżati sa -20° Celsius u materja prima friska huma pproċessati b'mod affidabbli u fl-istess ħin b'mod li jkun ġentili fuq il-prodott. Minħabba l-flessibbiltà għolja tat-teknoloġija tal-grinder IW, kemm il-materjal iffriżat kif ukoll il-materjal frisk jistgħu jitqattgħu mingħajr ma jinbidel is-sett tat-tqattigħ, jiġifieri mingħajr ma jinbidlu skieken u diski mtaqqba. Dan huwa possibbli permezz tal-kombinazzjoni ddisinjata b'mod għaqli tal-auger tal-għalf mal-auger tal-lupu u s-sett speċjali tal-qtugħ universali, li jipproduċi kemm mudell ta 'qtugħ nadif kif ukoll throughput għoli. B'dijametru ta 'pjanċa mtaqqba ta' 250 mm, l-IW 250 jista 'itħan sa 5.200 kg ta' materja prima ffriżata fis-siegħa għal daqs ta 'qamħ ta' 3 mm u sa 6.100 kg / h ta 'laħam frisk. Il-mudelli IW 300 u IW 400 jużaw id-dijametri tad-diska mtaqqba korrispondenti ta '300 mm u 400 mm biex itħan materjal iffriżat sa daqs tal-qamħ ta' 7.200 mm sa 8.000 kg / siegħa u sa 8 kg / siegħa rispettivament. Jekk huma meħtieġa applikazzjonijiet speċjali, firxa wiesgħa ta 'skieken u diski tat-toqba tat-tarf huma disponibbli.
B'volum ta 'delu ta' 550 jew 670 litru, il-grinders fis-serje IW għandhom riżerva ta 'prodott b'dimensjoni ġeneruża u jistgħu jiġu mitmugħa bl-użu ta' għalf taċ-ċinturin awtomatizzat jew apparat ta 'rfigħ u mejjel. Huma jtaħħnu l-materja prima fornuta f'qisien finali tal-qamħ ta '3 sa 30 mm (IW 300/IW 400: 8 sa 30 mm) fuq conveyor belts, buffer hoppers jew sistemi ta' kaxxa jew vaguni cutter imqiegħda taħt l-iżbokk. Ħajja twila ta 'servizz bis-saħħa ta' komponenti tal-magni fit-tul u ta 'kwalità għolja jiżguraw spejjeż baxxi ta' manutenzjoni, anke f'operazzjoni industrijali kontinwa. Il-grinders IW ġodda jistgħu jiġu integrati fil-kontroll tal-linja Handtmann Inotec u fiċ-ċirkwiti tas-sigurtà bħala parti integrali tal-linji tal-proċess awtomatizzati. Disinn iġjeniku, faċli biex jitnaddaf u d-disinn tal-partijiet kollha tal-magni b'kuntatt tal-prodott fl-istainless steel jew plastik ta 'grad ta' l-ikel jiżguraw proċess ta 'produzzjoni iġjeniku.B'mod ġenerali, proċess kontinwu u riproduċibbli huwa garantit grazzi għal prestazzjoni kostanti ta' ġarr u proċess diġitali monitoraġġ.
Dwar is-sistemi tal-mili u tal-porzjonijiet Handtmann (F&P)
Id-diviżjoni Handtmann F&P hija parti mill-grupp ta' kumpaniji Handtmann immexxi mis-sid ibbażat f'Biberach fin-Nofsinhar tal-Ġermanja. Hija produttur ewlieni tat-teknoloġija tal-proċess għall-ipproċessar tal-ikel u toffri soluzzjonijiet ta 'linja modulari u trans-proċessi mill-preparazzjoni tal-prodott sa soluzzjonijiet tal-ippakkjar. L-offerta hija akkumpanjata minn soluzzjonijiet diġitali żviluppati internament u li jappoġġjaw il-proċess. Fl-istess ħin, isiru investimenti f’kunċetti sostenibbli għall-innovazzjoni tal-ikel. Dan jinkludi wkoll it-teknoloġija avvanzata u ċ-ċentri tal-klijenti fil-kwartieri ġenerali tal-kumpanija. Il-Grupp Handtmann jimpjega madwar 4.300 ruħ madwar id-dinja, inklużi madwar 1.500 f'F&P. B'bosta sussidjarji u sħab tal-bejgħ u tas-servizz, il-kumpanija hija rappreżentata lokalment f'aktar minn 100 pajjiż u hija wkoll netwerking madwar il-bord permezz ta 'sħubijiet strateġiċi. Aktar informazzjoni fuq: www.handtmann.de/food
