arkivji

Kif għandha zalzett tajjeb xorta?

Bild.de huma pariri ħafna għarfien dritt zalzett Xiri

L-edituri taz-zalzett ta 'bild.de ttrattaw il-ġranet bil-mistoqsija dwar kif jixtru zalzett tajjeb, għax għal darb'oħra "... jispiċċaw" ... "kemmxejn" bummed "perżut tal-birra, mortadella mhux sabiħa jew salami qadim fil-basktijiet tax-xiri tagħna."

Li jmiss tikteb id-dipartiment immaġni editorjali:

Aqra aktar

L-EED fl-EuroTier u l-produtturi tat-tiġieġ Afrikani jilmentaw dwar flussi kummerċjali inġusti. Hemm xi ħadd lest li jisma?

ponta avveniment

Mistoqsija waħda tqum mill-bidu: għaliex l-EED qed tieħu sehem fil-EuroTier? It-tweġiba hija l-EED jara l-ħidma li ilha fit-tul tagħha biex tiġġieled il-faqar fl-Afrika f’riskju minħabba li l-industrija Afrikana tat-tjur - darba eżempju ta’ suċċess fil-ġlieda kontra l-faqar u l-iżvilupp rurali - hija mhedda fl-eżistenza tagħha minħabba għargħar ta’ importazzjonijiet ta’ tjur irħas. partijiet, primarjament mill-UE. B'diversi proġetti, EED ppruvat tappoġġja lill-organizzazzjonijiet sħab tagħha fl-Afrika fil-preservazzjoni tas-settur tat-tjur hemmhekk. Iżda pajjiżi bħall-Gana għadhom affettwati bil-kbir minn importazzjonijiet irħas. Bil-preżenza tagħha fl-EuroTier, l-EED trid tressaq id-diskussjoni dwar id-dumping fuq l-esportazzjoni direttament lill-produtturi, lill-proċessuri u lill-konsumaturi fl-UE. L-għan huwa djalogu kritiku bejniethom u l-mistednin mill-Afrika mistiedna mill-EED. Meta għażlet il-mistednin tagħha, l-EED ipprova jagħti stampa wiesgħa tal-produtturi Afrikani tat-tjur. L-istudji tal-każijiet mill-Kamerun u l-Gana li l-mistednin tagħna jistgħu jirrappurtaw dwarhom huma partikolarment interessanti.

Aqra aktar

Black Forest perżut: Offensiva fis-suq Awstrijak

L-Assoċjazzjoni tal-Protezzjoni tal-Manifatturi tal-Perżut tal-Foresti l-Iswed tippreżenta l-"Manufactory on Tour - Black Forest Ham for Connoisseurs and Connoisseurs" fil-Naschmarkt ta’ Vjenna

Irwejjaħ siġar taż-żnuber u perżut affumikat – il-Foresti s-Sewda waslet fin-Naschmarkt fi Vjenna. Dan se jkun ix-xenarju li se jġib in-nies Vjenniżi fil-burdata għal speċjalità Ġermaniża f'Ottubru dan: il-perżut tal-Foresti l-Iswed.

Aqra aktar

Uċuħ sodisfatti fil-“menu tal-ogħla klassi”: InterMopro / InterCool / InterMeat 2008 u hogatec 2008 f'Düsseldorf jirrapportaw żieda fil-viżitaturi

Il-prodotti tal-konvenjenza, organiċi u tal-benessri qed ikomplu jisplodu - ristoranti u lukandi qed jinvestu mill-ġdid!

L-InterMopro, InterCool, InterMeat 2008 enfasizzaw b'mod impressjonanti l-pożizzjoni tagħhom bħala l-aktar pjattaformi importanti tal-industrija għall-prodotti tal-ħalib, ikel iffriżat, laħam u zalzett, filwaqt li hogatec 2008 reġa' seta' juri lilu nnifsu bħala Nru 1 fit-teknoloġija u d-disinn għal-lukanda, industrija tal-catering u tal-catering komunali. Aktar minn 70.000 viżitatur minn 65 pajjiż ġew għall-kwartett tal-fieri tal-kummerċ, li ntemm fl-01 ta’ Ottubru wara erbat ijiem tal-fiera kummerċjali f’Düsseldorf. 970 esebitur internazzjonali fit-tliet fieri tal-ikel u 500 esebitur f'hogatec offrew lil dawk li jieħdu d-deċiżjonijiet fis-setturi involuti offerti professjonali ta 'prodotti, kunċetti u servizzi innovattivi. B'kollox, aktar minn 30 nazzjon kienu rappreżentati min-naħa tal-esibituri.

Aqra aktar

Aktar minn 10.000 viżitatur fis-SÜFFA 2008

Premiere b'suċċess għall-fiera tal-biċċiera ta' Stuttgart fiċ-ċentru tal-wirjiet il-ġdid / udjenza kummerċjali b'ħiliet għoljin ta' teħid ta' deċiżjonijiet

Il-premiere tal-fiera kummerċjali ta' Stuttgart għall-kummerċ tal-biċċiera, SÜFFA 2008, fiċ-ċentru tal-wirjiet il-ġdid ma setgħetx tkun aħjar: aktar viżitaturi, aktar dawk li jieħdu d-deċiżjonijiet u żona ta' ġbir imkabbra. Mhux ta’ b’xejn li s-sodisfazzjon fost l-esebituri u l-viżitaturi kien għoli b’mod korrispondenti. Dan mhux bilfors ikun mistenni, meta wieħed iqis l-ambjent ekonomiku diffiċli. Madankollu, ma kien hemm ebda sinjal ta’ dan fis-swali tal-wirjiet. Għall-kuntrarju, kien hemm ħafna diskussjonijiet serji tal-bejgħ u anke ftehimiet spontanji. "L-esebituri tagħna huma verament sodisfatti bil-mod kif marret il-fiera tal-kummerċ," qal id-direttur maniġerjali tal-fiera ta 'Stuttgart, Ulrich Kromer, wara evalwazzjoni inizjali tar-riżultati tal-istħarriġ fil-fiera tan-negozji ta' daqs medju jsostnu Kurt Matthes, kaptan tax-xirka tal-istat kummerċ tal-biċċier f'Baden-Württemberg, kien kuntent li jaqbel ma 'din id-dikjarazzjoni: "Il-kunċett tagħna li niffukaw SÜFFA bil-programm ta' appoġġ tekniku importanti tagħha fuq il-kummerċ tal-biċċier kien ukoll suċċess sħiħ taħt l-umbrella tal-fiera kummerċjali l-ġdida "Il-burdata hija tajba, il-kollegi huma interessati ħafna fil-prodotti murija u fl-ideat tal-kummerċjalizzazzjoni u r-rieda li jinvestu hija wkoll viżibbli b'mod ċar. "Il-viżitaturi tal-kummerċ aċċettaw immedjatament lil SÜFFA bħala l-fiera kummerċjali tagħhom fil-bini l-ġdid u, grazzi għall-orjentazzjoni innovattiva tagħha, reġgħet wera li hija trenditter għall-industrija."

Aqra aktar

mogħtija SÜFFA Premju Innovazzjoni għall-ewwel darba

Akkomodazzjonijiet kienu fil-Premju Fleischer Stuttgart Kummerċ Ġust fi tliet kategoriji din is-sena

Fuq din is-sena SÜFFA, il-kummerċ ġust għall-kummerċ l-biċċiera ", fi prezzijiet Stuttgart għal ċerti innovazzjonijiet fi tliet kategoriji ġew mogħtija għall-ewwel darba. Kollox ma 'kollox, din il-kompetizzjoni tmien kumpaniji kienu ssottomettew tnax prodotti. Ir-rebbieħ tal-ewwel Premju Innovazzjoni tal Landesinnungsverband Baden-Württemberg l biċċiera kienu fuq l-ispettaklu ta 'Richard Drautz, Segretarju tal-Istat Ministeru tal-Ekonomija, eċċellenti.

Aqra aktar

kummerċjali tal-biċċier fl-ewwel nofs 2008

Iż-żidiet fl-ispiża jnaqqsu l-profitt operattiv

Ħanut tal-laħam medju kien kapaċi jikseb żieda fil-bejgħ ta’ kważi wieħed fil-mija fl-ewwel nofs tal-2008. Madankollu, dan għandu jitqies fl-isfond ta' suq ġenerali li qed jonqos minħabba s-sentiment imċajpra tal-konsumatur. Id-domanda għal-laħam naqset bi 2008 fil-mija fl-ewwel nofs tal-2,9, u d-domanda għall-majjal saħansitra naqset bi 3,8 fil-mija.

Aqra aktar

Il 2007 laħam: Sinifikanti bejgħ umidifikatur - inqas impjegati

Mir-Rapport Annwali tal-Assoċjazzjoni tal-butchers Ġermaniżi

L-ekonomija Ġermaniża kompliet tikber fis-sena 2007 vigoruż. Il-prodott gross domestiku aġġustat bi prezz żdied bi 2,6 mija. Għal darb'oħra, it-tkabbir kien kemm minn barra u mill-pajjiż. Is-sitwazzjoni fis-suq tax-xogħol kompliet titjieb f'dan il-kuntest. L-impjieg laħaq l-ogħla livell tagħha sa mill-riunifikazzjoni.

Aqra aktar

Tbiċċir - L-oriġinal

mudell Diskors tal-President DFV Manfred Rycken fil-Matinee tal-Assoċjazzjoni Jum 12 l butchers Ġermaniżi. Ottubru 2008 - Hannover

[Is-subintestaturi, kif ukoll il-werrej marbuta hawn taħt, ġew imdaħħla mit-tim editorjali għal ċarezza aħjar] Werrej Kummerċ tal-biċċerija - l-oriġinal Kif tuża l-immaġini Swieq ta’ taħriġ ikkontestati Pakkett tal-iġjene tal-UE - l-implimentazzjoni qed tieqaf Xi veterinarji tad-distrett joħolqu l-liġi tagħhom stess Paga minima - l-industrija tal-laħam trid taderixxi ma 'wieħed Jiġbdu flimkien Problemi ta' post fl-assoċjazzjoni professjonali NGG: FG għandhom jibqgħu indipendenti Tikkettjar ta 'oġġetti maħlula Sit ta' kostruzzjoni Kastrazzjoni tal-qżieqeż Il-kriżi finanzjarja u l-artiġjanat It-tmiem
Tbiċċir - L-oriġinal

Sinjuri, Għeżież kollegi,

Aqra aktar

kumpaniji tal-laħam huma proprjetà tal-familja: alternattiva għall-atturi importanti fl-industrija?

Round-tabella diskussjoni fi Brussell

Fis-27 u t-28 ta 'Awwissu, 2008, ġurnalisti tal-kummerċ mill-Ġermanja, Franza, l-Italja u l-Belġju ltaqgħu fi Brussell għal diskussjoni ta' diskussjoni ma 'esportaturi tal-laħam Belġjani. B’allużjoni għall-aħħar mewġa ta ’amalgamazzjonijiet u akkwisti fl-industrija tal-laħam, it-tema ta’ din it-tielet edizzjoni kienet “Kumpaniji tal-laħam immexxija mill-familja: alternattiva għall-kbar fl-industrija?”. L-avveniment ta ’jumejn beda bi tour tal-impjant tat-tqattigħ u d-dipartiment tal-ipproċessar tal-laħam tal-grupp Q.

Aqra aktar

In-negozji tal-familja joperaw b'mod eżemplari

Il-kriżi fis-suq kapitali - prinċipji ta 'negozji tal-familja fit-tul bħala mudell għal sistema ekonomika sostenibbli

Fid-dawl tat-taqlib fis-suq kapitali, tqum il-mistoqsija dwar sistema ekonomika sostenibbli bi prinċipji li jistgħu jipprevjenu tali kriżi fil-futur. "Għal darb'oħra, in-negozji tal-familja fit-tul qed juru li huma mudell," jgħid Torsten Groth, espert dwar in-negozji tal-familja fl-Università ta 'Witten/Herdecke.

Aqra aktar