"Kif tuża s-saħħiet tal-produzzjoni tal-laħam!" - "Il-konsum tal-esperjenza fis-segment premium qiegħed bil-quddiem!" - "Il-midja soċjali qed tbiddel l-imġieba tal-konsumatur!" - "L-avveniment HAGESÜD juri mogħdijiet strateġiċi ġodda fil-kummerċ onlajn!"
"ĠUĦ & LUST - L-ewwel ktieb dwar l-intelliġenza tal-ġisem kulinari" issa huwa disponibbli fit-tielet edizzjoni estiża b'mod komprensiv u joffri eżami kritiku ta 'aktar minn 300 riżultat ta' studju mill-2007 sal-2011 - ippreparat b'mod li jinftiehem mill-qarrejja kollha, anke mingħajr għarfien tax-xjenza nutrizzjonali. "Jekk tistaqsi r-riċerka nutrizzjonali tal-aħħar nofs deċennju b'mod kritiku u mingħajr interess, il-konklużjoni sempliċi hija: L-ebda persuna b'saħħitha ma teħtieġ xjenza nutrizzjonali - u saħansitra inqas ir-regoli nutrizzjonali li jirriżultaw minnha," jispjega l-awtur u n-nutrizzjonista Uwe Knop, "għax kważi r-rakkomandazzjonijiet kollha għal dawk b'saħħithom In-nutrizzjoni hija bbażata fuq studji ta ’osservazzjoni, li l-valur informattiv tagħhom għandu tendenza lejn żero.” Barra minn hekk, studji ġodda ripetutament juru eżattament l-oppost ta ’l-“ għerf nutrittiv ”attwali. L-unika ħaġa żgur fix-xjenza nutrizzjonali "huwa l-fatt: ir-riċerkaturi jafu li żgur ma jafu xejn." Minflok ir-regoli tad-dieta, Knop għalhekk jirrakkomanda "iktar kunfidenza fil-ġisem tiegħek stess tħoss ġuħ u xaba '."
Kull min igawdi ideat mhux tas-soltu u kreattivi għal kċina ħafifa se jħobb il-ktieb il-ġdid ta ’Tanja u Harry Bischof. Dan huwa dwar it-te. Imma mhux għall-cookies u l-kejkijiet - iżda għar-raffinar taz-zlazi, għad-deglazing ixwi, għat-tisjir, it-tisjir u l-immarinar tal-laħam, il-ħut u l-ħaxix u bħala kura unika għall-palat fis-sopop, ħaxix nej u deżerti.
Min huma r-rebbieħa u min huma t-telliefa fil-kompetizzjoni bejn ir-reġjuni? Fejn fil-Ġermanja sar l-akbar progress fil-kura tat-tfal? Il-konċentrazzjonijiet ta 'trab fin kif inhuma mqassma reġjonalment u x'qed isir biex jiġi miġġieled it-tniġġis ta' l-arja? - Tweġibiet għal dawn u mistoqsijiet oħra diskussi reċentement huma pprovduti mill-ktieb "Deutschland aktuell", li l-esperti tal-atlas tal-Istitut Leibniz għall-Ġeografija Reġjonali (IfL) ġabru mill-kontribuzzjonijiet tal-mappa mill-websajt tal-istitut stess "Nationalatlas aktuell".
Stop Dijabete! juri mod pjaċevoli għal ħajja tajba għal pazjenti Dijabete 2 azzjonabbli. Bażi huwa l-metodu logi. Il-ktieb huwa miktub huwa sempliċi u li jinftiehem fis-serjetà kollha fil-kwistjoni u toffri l-fondazzjoni parir xjentifiku prattiċi għall-ħajja ta 'kuljum, riċetti Delicious u ripetutament eżempji ta' prattika mill-ħajja reali. Il Autorinen wkoll qatt nitilfu l-fatt li l-ħajja hija aktar minn ikel kif suppost.
Nagħmlu tisjir bil-metodu Logi aktar faċilment huwa: L-aħjar riċetti minn aktar minn ħames snin Logi fil pubblikatur systemed - fuq 64 attraenti u jħajjar ddisinjati menu Rezeptkarten.Für ippjanar, bħala għajnuna xiri u stimulazzjoni mgħaġġla milli rigal Logi b'saħħithom fil-kaxxa karta ,
Il-riċetti tirnexxi fiż-żewġ sensi: il-proċess tat-tisjir huwa deskritt b'mod ċar u tasted wkoll tikkonvinċi.
Mhumiex maħsuba bħala introduzzjoni għall-metodu Logi iżda għal appoġġ ta 'kuljum. L-isfond teoretiku għall-metodu Logi jistgħu jinstabu fil-kotba, "Franca Mangiameli:. IL-GRAN Logi cookbook" "WORM Nicolai HAPPY u dgħif" U "Franca Mangiameli, Heike Lemberger:. Logi MOD. Il Logi Cookbook kbar ġdid. "
Il-vitamina xemx tabilħaqq twassal għal eżistenza shadowy, u li aħna kkawżata lill istil tal-ħajja moderna tagħna stess.
Anki dawk li ma jridux li jċedu pasti u deżerti, hawnhekk isib ideat għaqlija ħafna, ponot u r-riċetti. Għal okkażjonijiet speċjali tistieden menus festivi biex issajjar. Kemm nutrizzjonisti u l-professjonisti logi Franca Mangiameli u Heike Lemberger fasslu assortiment ikkuluriti ta 'riċetti logi għall vegetarians.
Il-DLG (Ġermaniż Soċjetà Agrikola) u l DLG-Verlag ppreżentati fl Biofach 2009-ewwel darba qabel mexxej pjaċir bijo-ispeċjalitajiet. Fil 152 paġni ta 'DLG-Bio-Gwida 2009 tistiednek biex vjaġġ ta' skoperta permezz-dinja tal-protagonisti organiċi u jippreżenta l-ikel eċċellenti mill-Test attwali DLG-Bio. Il 2009 DLG-Bio-Gwida disponibbli taħt www.DLG-verlag.de issa fil bookstores u mill-pubblikazzjoni DLG. Hija l-ispejjeż euro 9,90.
Il-materjal u l-istrateġija ktieb ġdid ta nonfiction awtur u blog moderatur Dipl.-KFM. Hans-Jürgen Schmidt "BEST OFFleischer / biċċier Blog 2008!" Huwa issa disponibbli.