Vleesindustrie wijst consumptiecontrole via btw af
Bonn, april 2022 - "Voor 90 procent van de Duitse bevolking maakt vlees deel uit van een evenwichtige voeding. Dus als je consumenten wilt ontzorgen, moet je dat over het hele spectrum van basisvoedingsmiddelen doen", zegt Hubert Kelliger, voorzitter van de Meat Industry Association. Een algemene btw-verlaging op boodschappen is een goed middel om de kosten van de dagelijkse boodschappen niet de pan uit te laten rijzen. Als het erom gaat dat mensen met een laag inkomen de basisboodschappen kunnen blijven betalen, moeten ze fiscaal gelijk worden behandeld. “Een btw-verlaging voor groenten en fruit bevordert alleen de productie in het buitenland, waar we geen invloed hebben op de productieomstandigheden. Wie alleen voor groente en fruit fiscaal voordeel geeft, wil mensen op het bord krijgen en tegelijkertijd vooral buitenlandse producenten promoten”, vervolgt Kelliger.
De reden hiervoor: Duitsland is sterk afhankelijk van import voor groenten en fruit. Volgens het Federaal Agentschap voor Landbouw en Voeding is de zelfvoorzieningsgraad voor fruit slechts ongeveer 20 procent en voor groenten 36 procent. Voor tomaten is dat zelfs maar 10 procent. Alleen al hier werd in 2021 meer dan 730.000 ton geïmporteerd om de binnenlandse vraag te dekken. "Een gevarieerd vegetarisch/veganistisch dieet is in tegenspraak met de wens naar regionaliteit en is afhankelijk van voedsel dat het hele jaar door voor onze consumenten in andere regio's van de wereld wordt geproduceerd", benadrukt Kelliger.
De vereniging accepteert ook geen gezondheidsaspecten. De vleesconsumptie is de afgelopen jaren sterk gedaald. Tegelijkertijd blijft bijvoorbeeld het aandeel mensen met overgewicht stijgen. Gezondheid is een complexe interactie van vele factoren. Denk hierbij aan preventie, medische zorg, beweging en natuurlijk een uitgebalanceerde voeding.
