Bayerske spesialiteter laget av rent kalkunkjøtt

Tradisjonelle og regionale spesialiteter, hvis produksjon er basert på kvalitet, er spesielt populære. Øverst på trefflisten ligger bayerske spesialiteter, som ofte serveres med den såkalte bayerske snacksen. En spesiell favoritt blant bayerske snacks er Weißwurst, fra Höhenrainer Delikatessen laget av 100 % rent kalkunkjøtt. Original i smak og typisk raffinert med fersk persille, Höhenrainer kalkunhvit pølse med bare 17 % fett er en av de lette bayerske spesialitetene. Kalkunleverost er også ekstremt populært. Et lett, sunt og lunt måltid kan raskt trylles frem ved å steke en litt tykkere skive kalkunleverost i pannen.

Det lave fettinnholdet og det høye proteininnholdet gjør kalkunspesialitetene så verdifulle bl.a. Andre smakfulle bayerske delikatesser fra huset inkluderer kalkunølskinken, den kalkungule pølsen og kalkunene-Gutswurst og Tyrkia Kaiserjagdwurst. Som pålegg smaker de spesielt godt sammen med nybakt brød eller kringler, pyntet med reddiker og tomater. For pølseelskere anbefaler huset kalkunwiener og kalkunostkraner.

Toppkvaliteten på selskapets produkter har vært overbevisende i DLG-tester i årevis og ble også tildelt "Prisen." i mars 2017 for langsiktig produktkvalitet. www.hoehenrainer.de