Linde na InterCool 2004

Wykonywane na zamówienie kriogeniczne systemy chłodzenia i zamrażania

Linde AG, oddział Linde Gas, poszerza swoją pozycję w przemyśle spożywczym. Dzięki rozszerzonej ofercie kriogenicznych systemów chłodzenia i zamrażania oferuje odpowiednie rozwiązanie do każdego zastosowania.

W ostatnich miesiącach Linde intensywniej pracowała nad rozwiązaniami zorientowanymi na klienta do szerokiej gamy zastosowań. Oprócz skupienia się na zamrażaniu i chłodzeniu, obejmuje to również obszary pakowania w atmosferze ochronnej, zastosowania z suchym lodem, chłodzenie w transporcie i hodowlę ryb.

Jeśli chodzi o zamrażanie i chłodzenie, Linde koncentruje się na szybkiej dostępności systemów zamrażania oraz na partnerskiej współpracy z klientami i dostawcami, stale się rozwijając. Oprócz standardowych systemów, takich jak zamrażarki szafowe i tunelowe, Linde oferuje również serię systemów do zastosowań specjalnych:

CRYOLINE® SC

Ten tunel mrożący opiera się na opatentowanym procesie, w którym produkt transportowany jest na folii, a nie na metalowym pasie. Umożliwia to chłodzenie kontaktowe poprzez płytowy wymiennik ciepła, a tym samym wyjątkowo efektywną wymianę ciepła. System ten może również zamrażać produkty miękkie i płynne bez konieczności stosowania
Pozostawienie typowego dla branży odcisku metalowej taśmy.

CRYOLINE® CS

CRYOLINE® CS to niezwykle kompaktowy spiralny system mrożący, który oprócz wysokiej wydajności przekonuje szczególnie opatentowanym systemem taśm samoukładających się.

Strzelanka LIX®

LIX-shooter® jest obecnie jedynym systemem zaprojektowanym zgodnie z zasadami higieny do dolnego wtrysku kriogenicznych gazów ciekłych w mikserach spożywczych. Obszary zastosowań obejmują głównie szybkie schładzanie płynnych lub gruboziarnistych produktów spożywczych, takich jak: B. mieszanki mięsne lub serowe. System został zarejestrowany jako patent.

CRYOLINE® PE

Dzięki tej zamrażarce pellety lub nuggetsy można rozsypywać w określone kształty na profilowanej metalowej taśmie i zamrażać w bardzo krótkim czasie.

CRYOLINE® IM

Ta zamrażarka tunelowa została zaprojektowana do maksymalnego zamrażania płaskich produktów, takich jak kotlety hamburgerowe, ale także do zamrażania produktów przed krojeniem. Stanowi lepszą alternatywę dla wysokowydajnych zamrażarek mechanicznych, zajmującą najmniejszą przestrzeń.

Dzięki tym systemom kriogenicznym Linde oferuje klientom wyjątkowe korzyści, a oprócz wyjątkowej jakości materiałów i usług zapewnia własną konkurencyjność. W różnych laboratoriach żywności Linde przeprowadza testy produktów klientów, testuje systemy i modyfikuje je, jeśli to konieczne, aż do znalezienia optymalnego zastosowania dla danego klienta. W ubiegłym roku Linde zapoczątkowała tę nową erę, wprowadzając na rynek nowo zaprojektowaną zamrażarkę szafkową z innowacyjnymi i przekonującymi funkcjami o nazwie CRYOLINE® CF. Prezentacja nowej długiej zamrażarki CRYOLINE® MT na targach IFFA 2004 we Frankfurcie potwierdza tę tendencję. Inżynierowie ds. zastosowań firmy Linde pracują obecnie nad opracowaniem dodatkowych systemów, które na różne sposoby będą uzupełniać zamrażarkę tunelową.

Źródło: Höllriegelskreuth [Linde]