Produkcja wieprzowiny w Rumunii jest nadal słaba

Produkcja wieprzowiny w Rumunii jest nadal słaba

Produkcja trzody chlewnej w Rumunii ponownie rośnie od 90 r., po dramatycznym spadku w latach 2000. XX wieku. Rozwój ten został początkowo przerwany przez drastyczny niedobór i wzrost cen pasz dla zwierząt w sezonie 2003/04. Jednakże ekspansja będzie mogła być kontynuowana w roku 2005. Niemniej jednak obecnie istnieje zapotrzebowanie na import wynoszące około 20 procent konsumpcji.

Na początku 2004 r. w Rumunii liczyło się jeszcze 5,14 mln świń. Oznacza to, że ubiegłorocznego wyniku zabrakło o 1,7 proc., a w przypadku macior różnica ta wyniosła nawet osiem procent. W kolejnych miesiącach różnica w stosunku do poziomu z poprzedniego roku nadal rosła. Znaczące zmniejszenie zapasów wynika z rzadkiej i drogiej paszy, ponieważ koszty paszy stanowią dużą część kosztów całkowitych, wynoszącą 50–60%.

Aby przeciwdziałać ograniczeniom w produkcji, uruchomiono rządowe programy dofinansowania. Eksperci rynkowi spodziewają się nieco dodatniego tempa wzrostu produkcji trzody chlewnej najpóźniej do roku 2005. W szczególności specjalistyczna produkcja trzody chlewnej, w której obecnie utrzymuje się około 23 procent świń, jest postrzegana jako stwarzająca duże możliwości. Zaangażowane są tu na przykład prywatne grupy inwestorów z USA i Włoch.

Cztery rzeźnie z aprobatą UE

Ponad 60 procent rumuńskiej produkcji wieprzowiny netto pochodzi z samowystarczalności lub z prywatnego uboju trafiającego do konsumentów, a szacunkowo 32 procent jest ubijane w rzeźniach domowych. Jednak z obecnych 561 rzeźni tylko cztery przedsiębiorstwa posiadają zezwolenie UE. 14 kolejnych przedsiębiorstw chce osiągnąć status UE poprzez inwestycje najpóźniej do 2007 r., a kolejnych 20 w 2010 r. Jednakże pozostałe przedsiębiorstwa mają niewielkie szanse na przetrwanie po 2010 r.

Tendencja jest podobna w przypadku przedsiębiorstw zajmujących się przetwórstwem mięsa: obecnie istnieje pięć przedsiębiorstw spełniających wymogi UE, oczekuje się, że 52 przedsiębiorstwa spełnią wymogi UE w 2007 r. i 17 w 2010 r.

Importer netto wieprzowiny

Oczekuje się, że w roku 2005 utrzyma się dynamiczny wzrost gospodarczy, przekraczający pięć procent w każdym z czterech ostatnich lat. Wyższe dochody społeczeństwa wiążą się także ze wzrostem zapotrzebowania na mięso, zwłaszcza na produkty wyższej jakości.

W ostatnich latach krajowa produkcja wieprzowiny została poważnie osłabiona przez subsydiowany import z UE i Polski. Tym samym w krótkim czasie Rumunia z eksportera wieprzowiny stała się importerem. Bukareszt nałożył następnie cła ochronne i inne ograniczenia importowe.

Jednakże zapotrzebowanie Rumunii na import pozostanie – od 2002 roku poziom samowystarczalności wieprzowiny wynosi jedynie nieco ponad 80%. Niemała część importowanych ilości pochodzi z Niemiec; Jednak głównymi dostawcami są Węgry, Czechy i Polska.

Źródło: Bonn [ZMP]