A mostarda ajuda a digerir a salsicha?
O material didático "O Caminho da Alimentação" do Centro Federal de Nutrição torna visível o invisível. Ele oferece seis instruções detalhadas de experimentos que mostram os processos no trato gastrointestinal de forma simplificada. Os alunos do 5º ano podem pesquisar as tarefas da boca, estômago, bílis, intestino delgado e grosso e nem precisam de um laboratório de química para isso. UMA Experiência de salsicha até fica sem salsicha e mostarda. Em vez disso, os jovens aprendem em um modelo que consiste em detergente e óleo. Além das instruções detalhadas dos experimentos, cartões de tarefas atraentes incentivam os jovens a desenvolver seus próprios experimentos e modelos.
Além de planilhas com experimentos, o conjunto de material também inclui videoclipes, textos factuais em diferentes níveis, cartões de tarefas, soluções sugeridas, um pequeno léxico e todos os documentos de trabalho como arquivos editáveis. A coleção de materiais é adequada para todos os tipos de escolas e faixas etárias no nível secundário I.
Se você quiser se aprofundar no assunto, a brochura "Nutrição e digestão - conhecimento compacto" oferece conhecimentos básicos bem explicados. Faz parte do acervo de materiais em formato PDF e contém inúmeras ilustrações médicas.
