O mercado de suínos para abate em setembro

Pressão de preços a partir de meados do mês

O mercado de suínos para abate em Setembro caracterizou-se pelo aumento da oferta de animais vivos, por um lado, e pela procura significativamente mais fraca de carne, por outro. Em meados do mês, os preços dos suínos para abate tinham aumentado ligeiramente, mas na segunda quinzena de Setembro os preços ficaram sob pressão e caíram sete cêntimos por quilograma.

Ainda assim, os fornecedores receberam uma média mensal de 1,56 euros por quilograma de peso de abate dos animais das classes comerciais E a P, mais quatro cêntimos que em agosto e mais 17 cêntimos que no mesmo mês do ano passado. Para os suínos da classe de comércio de carne E, os engordadores receberam também em média 1,61 euros por quilograma, mais quatro cêntimos do que em agosto e mais 17 cêntimos do que há doze meses.

Em Setembro, os matadouros deste país que foram obrigados a declarar facturaram em média cerca de 747.600 animais por semana de acordo com as classes comerciais; Isso foi quase nove por cento a mais que no mês anterior e 6,6 por cento a mais que há um ano.

Fonte: Bonn [ZMP]