Nutriție și depresie
Dieta noastră nu afectează doar corpul și forma fizică, ci și sănătatea mintală. Un consum redus de fructe și legume poate crește riscul de depresie, raportează oamenii de știință canadieni. Un studiu pe termen lung de la Universitatea din Toronto a implicat peste 27.000 de bărbați și femei cu vârsta cuprinsă între 45 și 85 de ani, care au fost urmăriți timp de aproximativ 20 de ani. Subiecții testați au participat la examinări fizice extinse și au oferit informații despre dieta și obiceiurile lor de viață. Au fost folosite zece întrebări pentru a evalua dacă participanții au suferit de depresie folosind o scală de puncte.
Femeile care au mâncat mai puțin de două porții de fructe și legume pe zi au avut un risc mai mare de depresie. În plus, consumul de gustări sărate, ciocolată și suc de fructe pur a avut un impact negativ asupra stării psihologice. Barbatii aveau mai multe sanse sa aiba stari depresive daca consumau ciocolata mai des si mai putine fructe si legume.
Efectul pozitiv al consumului de fructe și legume se datorează probabil ingredientelor valoroase, explică oamenii de știință în revista „BMC Psychiatry”. Minerale precum magneziu, zinc, seleniu și diverse vitamine reduc concentrația așa-numitei proteine C-reactive (CRP) în plasma sanguină. Acesta este un marker al inflamației care este legat de depresie. Antioxidanții precum vitamina C, vitamina E și acidul folic reduc efectul stresului oxidativ asupra sănătății mintale.
Un consum mai mare de acizi grași omega-3 (de exemplu, din uleiul de rapiță) pare să aibă, de asemenea, un efect pozitiv asupra psihicului. Acizii grași Omega-3 ar putea influența pozitiv fluiditatea și compoziția membranei celulare și, prin urmare, eliberarea substanțelor mesager serotonina și dopamina în creier.
Cu toate acestea, pe lângă dietă, există mulți alți factori legați de sănătatea mintală. Interacțiunile complexe și mecanismele biologice trebuie încă explorate mai detaliat în studii ulterioare. Autorii subliniază că, prin urmare, rezultatele ar trebui interpretate cu prudență.
Heike Kreutz, www.bzfe.de
