Sărăcia alimentară în Germania este o realitate
Sărăcia alimentară în Germania este o problemă în creștere, iar actualul ajutor financiar de stat nu este suficient. Vorbitorii celui de-al 7-lea forum BZfE „Sărăcia alimentară în Germania – vezi, înțelegeți, întâlniți” au fost de acord în acest sens. Eva Bell, șefa departamentului „Protecția consumatorilor sănătoși, nutriție” din Ministerul Federal al Alimentației și Agriculturii (BMEL): „Tema sărăciei alimentare a devenit deosebit de actuală în ultimul an. Este un subiect controversat pe care îl abordează și BMEL. Facem tot ce putem pentru a ne asigura că toată lumea poate duce o viață sănătoasă și îmbătrânește. Strategia de nutriție a Guvernului Federal, care este dezvoltată sub conducerea BMEL, va aborda, prin urmare, problema sărăciei alimentare.”
O sarcină urgentă, având în vedere că aproximativ trei milioane de oameni din Germania suferă de sărăcia alimentară - și de consecințele uneori grave asupra sănătății. O parte a societății nu recunoaște sărăcia alimentară ca fiind o problemă care trebuie rezolvată politic, ci îi dă vina pe cei afectați. Acuzația de lipsă de educație sau lipsa abilităților de zi cu zi sunt exemple de categorii prea simple, izbitoare. Dacă cei afectați se apără împotriva acestui lucru și descriu în rețelele sociale, de exemplu sub hashtag-ul #ichbinarmutsBeschlagt, cum se simte de fapt sărăcia alimentară sau își descriu soarta individuală, ei întâmpină adesea comentarii de ură.
Adesea, societatea nu acordă persoanelor afectate de sărăcie dreptul la participare socială, cum ar fi ieșirea la o cafea, mâncarea conform preferințelor și obiceiurilor lor sau invitarea oaspeților la petreceri de naștere. Până acum nu au fost prevăzute fonduri pentru asta în veniturile cetățeanului. Nici măcar să nu poți ieși la o cafea cu prietenii pur și simplu pentru că nu există bani este pur și simplu greu de imaginat pentru mulți oameni. Și dacă nici măcar nu ai destui bani pentru prânz sau pentru cantina școlii? Apoi, copiilor și tinerilor din gospodăriile sărace le lipsește energia și nutrienții de care au nevoie pentru o dezvoltare sănătoasă și o învățare. Ei ajung din ce în ce mai adânc într-o spirală a sărăciei și experimentează opusul egalității de șanse.
Pe lângă tarifele standard mai mari, grădinița și mesele școlare gratuite ar fi, prin urmare, o pârghie cheie împotriva sărăciei alimentare. Exemplul Suediei arată cât de eficient este acest lucru: copiii care au primit mese gratuite la școală acolo au fost mai mari, mai sănătoși în general și au câștigat ulterior un venit mai mare (și pentru stat, de asemenea, mai multe taxe).
La forumul BZfE, participanții au fost de acord: Până când guvernul stabilește un alt curs, „sărăcia nutrițională din Germania este cu siguranță o problemă de care trebuie să ne ocupăm și noi, ca comunitate nutrițională”. Margareta Büning-Fesel, președintele Agenției Federale pentru Agricultură și Alimentație (BLE). Ea se referea atât la proiecte de cercetare și la sprijinul tehnic al inițiativelor voluntare, cât și la o bună comunicare științifică. Și Eva Zovko, șeful Centrului Federal pentru Nutriție, a adăugat: „Prin acest eveniment, facem mai vizibilă problema sărăciei alimentare. În calitate de Centru Federal pentru Nutriție, cu siguranță vom continua să susținem această problemă socială importantă în ceea ce privește comunicarea.” În cele din urmă, aceasta înseamnă nu doar să vorbim despre cei afectați de sărăcia alimentară, ci și să le lăsăm să-și spună cuvântul. Este indispensabil din punct de vedere social să vedem și să înțelegem nevoile specifice ale copiilor, tinerilor și adulților în toate dimensiunile nutriției fără prejudecăți și să contracarăm problemele cu ajutorul adecvat.
www.bzfe.de
