Umplutură cu vid cu modul de dezinfecție UVC eficient împotriva virușilor & Co.
Condițiile de igienă de primă clasă sunt o necesitate în producția de alimente și devin din ce în ce mai importante. Odată cu apariția noului virus corona, tema igienei a atins o dimensiune cu totul nouă. Virusul SARS-CoV-19 care cauzează COVID-2 poate supraviețui în aerul camerei sub formă de aerosol (de exemplu, după tuse) timp de câteva ore.
Datorită conceptului lor de igienă ultramodern, dispozitivele de umplere cu vid Handtmann VF 800 sunt, de asemenea, la înălțimea acestei provocări. Acestea nu oferă doar un design igienic inovator și programe de curățare automată, ci și un modul de dezinfecție UVC integrat opțional pentru dezinfectarea aerului ambiental. Pe lângă bacterii, drojdii și spori, acest lucru înseamnă că virușii sensibili la UV (de exemplu, gripa, corona) din aerul camerei pot fi uciși în mod eficient. Studiile arată că, datorită sensibilității mari la UV a aerosolilor de coronavirus, dezinfecția aerului UVC poate fi un instrument eficient pentru prevenirea bolilor virale grave ale tractului respirator, cum ar fi SARS. Cu funcția de dezinfecție a aerului UVC a Handtmann VF 800, răspândirea virușilor și a altor germeni din aer poate fi prevenită în mod durabil.
Pentru a face acest lucru, aerul aspirat pentru a răci mașina de umplere cu vid VF 800 este condus la modulul de sterilizare UVC integrat, unde virușii și germenii din aer (de exemplu, listeria sau sporii din camerele de maturare) sunt uciși în mod eficient. Dezinfecția UVC reprezintă așadar o măsură suplimentară și foarte eficientă de siguranță în procesul de producție.
Dezinfecția UVC este una dintre soluțiile brevetate ale mașinilor de umplere în vid Handtmann VF 800. Unitatea de sterilizare UVC poate fi integrată opțional și poate fi montată cu ușurință ulterior. Pe lângă eliminarea fiabilă a germenilor din aer, programele standard de curățare integrate pentru sistemul de transport cu apă caldă în intervalul de pasteurizare de până la 90°C contribuie și la condiții optime de igienă.
