Tönnies se extinde pe piața legumelor
Grupul Tönnies își continuă, de asemenea, calea de creștere pe piața produselor de înlocuire a cărnii vegetariene și vegane. Compania își reunește acum activitățile din acest segment cu mărcile de consum „it tastes”, „Vevia” și „Gutfried veggie” într-o unitate de afaceri independentă a Vevia 4 You GmbH & Co. KG și o fabrică de producție independentă în Böklund. „ Anul trecut, „Am construit propria noastră fabrică de produse vegetariene și vegane la sediul nostru din Böklund”, relatează Maximilian Tönnies. „Acum extindem în continuare această capacitate și dublăm zona de producție, pe măsură ce cererea consumatorilor și încrederea în produse cresc sustenabil.”
„Interesul pentru produsele vegetariene și vegane a crescut de ani de zile”, explică directorul general al Vevia 4 You, Iris Heckmann. „Vrem să oferim familiilor tinere și celor singuri din grupa de vârstă între 16 și 45 de ani un produs gustos, care îndeplinește standardele înalte de siguranță alimentară.” Evaluarea actuală a GfK a comportamentului de cumpărare se concentrează pe orientarea spre sănătate și durabilitate. Acest lucru este demonstrat și de modificarea medie anuală a vânzărilor de 8% în sectorul legumelor în perioada 2015-2019. În primul trimestru al anului 1, cantitatea anumitor produse înlocuitoare de carne a crescut de la puțin sub 2020 mii de tone la 14,7 mii bune. tone, o creștere de 20% față de același trimestru al anului precedent crescută.
„Pentru a consolida și mai mult încrederea consumatorilor finali în produsele noastre și pentru a acționa dincolo de liniile directoare actuale, stabilim noi standarde”, este convins Maximilian Tönnies. Facilitățile moderne de producție de la site-ul Böklund fac posibilă îndeplinirea cerințelor legale stricte ale legislației alimentare, astfel încât compania să garanteze recepția separată a mărfurilor, ridicarea și gestionarea independentă a materialelor. „Nu vedem producția de alimente vegetariene și vegane ca o competiție cu produsele noastre din carne, ci ca un segment de piață independent și o completare excelentă la portofoliul nostru de produse deja foarte larg”, subliniază Maximilian Tönnies. „A fost important pentru noi să facem acum următorul pas de producție independentă, separată, cu cele mai înalte cerințe de igienă. Aceasta face parte din agenda noastră de sustenabilitate t30, cu care dezvoltăm în mod durabil întregul grup de companii.”
