Покупки с Nutri-Score
Многие люди решают покупать продукты более осознанно и более взвешенно. Но: кто действительно находит время для этого? Около половины потребителей не тратят и секунды на принятие решения о покупке в пределах диапазона ...
Многие люди решают покупать продукты более осознанно и более взвешенно. Но: кто действительно находит время для этого? Около половины потребителей не тратят и секунды на принятие решения о покупке в пределах диапазона ...
Все больше и больше людей сокращают потребление мяса в пользу заменителей на растительной основе. Однако нынешний маркетинг не в достаточной степени охватывает большую целевую группу флекситаристов. Около 75 миллионов человек в Европе являются вегетарианцами или веганами, и эта тенденция растет. Еще больше флекситаристов ...
В рамках исследования «Продукты питания и упаковка за пределами короны» консалтинговая компания Munich Strategy, специализирующаяся на производстве продуктов питания и упаковки 01, проанализировала долгосрочные последствия пандемии COVID-19 03 на шести основных областях деятельности пищевой и упаковочной промышленности....
Бургеры с насекомыми, кузнечики во фритюре и т. Д.: Студенты Университета Хоэнхайма исследуют отношение молодежи. По сравнению с мясом или молочными продуктами экологический и климатический баланс превосходный. Гуманное отношение? Нет проблем! Насекомые также могут похвастаться питательными веществами благодаря высокому содержанию белка и ценных микроэлементов ...
Исследование, проведенное Университетом Хоэнхайм, показывает, что основные заболевания, как и другие факторы риска, идут рука об руку с низким уровнем витамина D. Диабет, сердечно-сосудистые заболевания, тяжелая избыточная масса тела и высокое кровяное давление - эти основные заболевания повышают риск развития тяжелого течения при добавлении инфекции Covid 19 ...
На прошлой неделе федеральный министр продовольствия и сельского хозяйства Юлия Клёкнер представила доклад о питании за 2020 год. Репрезентативное исследование Forsa проливает свет на предпочтения немцев в еде и покупках...
Пандемия короны оказывает значительное влияние на то, как мы организуем нашу повседневную жизнь и ведем ее. LVR-Klinikum Essen, входящая в состав Университета Дуйсбурга/Эссена, совместно с университетской больницей Мюнстера проводит исследование влияния коронакризиса на привычки питания населения...
Люди, которые особенно подвержены риску заражения COVID-19, — это люди, которые склонны к недостаточности питания и недостаточности питания из-за возраста и предыдущих заболеваний, или у которых это заболевание развивается или ухудшается во время интенсивного лечения. Сюда могут относиться даже дети, предупреждает профессор доктор. мед. Стефан К. Бишофф из Университета Хоэнхайма в Штутгарте...
(БЗфЕ) – Триада завтрака, обеда и ужина еще не окончательно изжила себя, но все больше превращается из правила в исключение; или откладывались на выходные или жили по особым случаям. По крайней мере, это один из выводов, которые диетолог и исследователь тенденций Ханни Рюцлер описывает в своем отчете о продуктах питания за 2020 год...
Как питаться осознанно? Какие продукты полезны для меня и окружающей среды? Что в моем любимом блюде? Нас волнует тема питания. Людей особенно беспокоят аспекты изменения климата, упаковки, удовольствия, ингредиентов и удобства...