Первое мероприятие по кулинарии в домашней птице
На Североамериканский День Благодарения явно ведущую роль играет один продукт – индейка. Праздничный ужин в честь Дня Благодарения с друзьями и семьей в США и Канаде трудно представить без традиционной «Индейки на День Благодарения» из духовки. «Эту прекрасную традицию, это приятное празднование индейки на День Благодарения – мы хотим перенести ее и в Германию», – говорит Томас Шторк, председатель Ассоциации немецких производителей индейки. В. (VDP) и вице-президент Центральной ассоциации немецкой птицеводческой промышленности. В. (ЗДГ). Вот почему отрасль пригласила людей на первое в немецкой птицеводческой отрасли «кулинарное мероприятие для блоггеров», приуроченное к Дню Благодарения: под девизом «Турция и День Благодарения» собрались фуд-блогеры и представители индустрии индейки вместе с профессиональными поварами из «Hensslers Küche». «В Гамбурге готовят осенние, праздничные блюда из индейки. Приготовлены в соответствии с североамериканской традицией Дня благодарения и подаются в уютной атмосфере. И мы отлично поговорили на тему индейки, получили интересные советы и рекомендации по универсальному пищевому мясу индейки и собрали новое вдохновение для наших собственных кулинарных творений с индюшиной грудкой, индюшиной ножкой и тому подобным.
В фильме показаны впечатления от мероприятия: «Я обязательно там что-нибудь приготовлю...»
Трехминутный фильм показывает, сколько радости получили участники мероприятия «Индейка и День благодарения», готовя и наслаждаясь вместе. welove.deutsches-gefluegel.de с впечатлениями от кулинарной студии, что также дает возможность высказаться блогерам-участникам и представителям индюшиной индустрии. «Мы хотим, чтобы люди знали, что они едят», — говорит Кристофер Калвелаге, представитель немецкой индустрии индейки, описывая заинтересованность производителей в общении с потребителями. «День Благодарения — хороший повод привлечь внимание к индейке и в Германии», — говорит его коллега по отрасли Карола Хартманн. Фуд-блогер Патрик Крюгер также очень открыт для обычаев других стран: «Вы всегда можете создавать блюда из другой страны — я очень за это». Его коллега-блогер Ивонн Эрфурт с ним согласна, но думает немного дальше: «Конечно, было бы лучше, если бы мы сделали это настоящим праздником, по-настоящему официальным – оставайтесь дома и уделяйте время семье!»
Праздничные блюда из индейки по традиции Дня Благодарения: «Невероятно вкусно!»
Будь то грудка индейки с тыквенным кремом с клюквенным соусом и жареными чипсами из сладкого картофеля в качестве закуски, «Бургер на День благодарения» с модной тушеной индейкой или более классическая жареная ножка индейки с начинкой из каштанового хлеба – вердикт участников о приготовленных блюдах вместе были единодушны: «Невероятно вкусно!», — с энтузиазмом говорит фуд-блогер Нина Шюттфорт. Ивонн Эрфурт также говорит: «Раньше я не была большой поклонницей индейки, но все было восхитительно — и я обязательно приготовлю что-нибудь еще».
Рецепты приготовления welove.deutsches-gefluegel.de
