Завтра состоится 51-й мюнхенский Мецгербол. Традиция насчитывает 130 лет. Со временем ассоциация старых и молодых мясников Мюнхена, вновь образованная в 1971 году, также организовывала семейные пикники, поездки на благотворительные фестивали и бал мясников, который популярен и сегодня и также известен как Bal paré de Charcutier и до сих пор. привлекает многочисленных гостей всех мастей из Мюнхена и окрестностей...
"Несчастный случай на производстве произошел в ночь перед Рождеством на мясоперерабатывающем заводе в Бойрене. 33-летний сотрудник был занят разделкой свиных боков электропилой..."
Уважаемые читатели,
Мы желаем Вам расслабляющий часов в мирных рождественских праздников и новый год хороший старт и успехов во всех ваших проектах и планах.
С Рождеством Христовым хочет,
Ваша команда Meat Industry
Мясо воруют все чаще. Видимо, меры безопасности в мясной лавке просто слишком низкие - воры это заметили и теперь нанесли новый удар...
«Хорошие новости для сотрудников традиционной мясной лавки Flepro Bernburg Fleisch- und Wurstwaren GmbH в Пайсене: как согласно пресс-релизу управляющий по делу о несостоятельности Франц Циммерманн из юридической фирмы Mönning und Partner, коммерческая деятельность была передана кейтеринговой компании» Bürgerhaus Lützschena GmbH». «Производство «Главный офис компании в Бернбург-Пайсене и все филиалы будут сохранены», - говорится в пресс-релизе. Также будут приняты на работу все 70 сотрудников».
"Район Харбург - тревога о взрыве в Ной-Вульмсторфе! В среду утром туда пришлось эвакуировать производителя мясных продуктов. Неизвестные сообщили о взрыве бомбы по телефону. По предварительной информации, звонок с угрозой поступил в компанию Schwarz Cranz в Ной Вульмсторф в среду около 6.30 утра. Это было немедленно. Полиция была предупреждена. Представитель полиции назвал ситуацию «крайне опасной ситуацией». Однако он не захотел больше говорить об угрозе по причинам расследования...»
Берлин, 10 октября 2016 г.: Почти каждая компания предлагает потенциал для экономии энергии. Но тема по-прежнему недооценена, хотя затраты на электроэнергию, наряду с арендой и персоналом, являются одним из крупнейших факторов затрат в компании. Часто не хватает ноу-хау и времени для решения вопросов защиты климата. Чтобы изменить ситуацию, DER MITTELSTANDSVERBUND запустил новый проект финансирования «Профессионал в области климата для МСП». Проект, финансируемый Федеральным министерством окружающей среды, нацелен на отрасли, которым до сих пор уделялось мало внимания, когда речь шла об экономии энергии...
"Мехерних - Голос звонившего звучал обеспокоенно: животные, предназначенные для убоя, долго стояли на солнце на Турмхофштрассе Мехерниха, прежде чем их забивали там же, в общежитии мясника"....
Исследователи из Университета Хоэнхайма и Университетской больницы Вюрцбурга публикуют результаты исследования на людях в последнем «Журнале клинической пародонтологии». Руккола и шпинат: богатые нитратами листовые овощи до сих пор считались проблематичными из-за содержания в них нитратов. Но запрещенный ингредиент также обладает полезными для здоровья свойствами. Это доказано недавно опубликованным исследованием Университета Хоэнхайма и Университетской больницы Вюрцбурга. Нитрат из имеющегося в продаже овощного сока может заметно улучшить течение хронического воспаления десен уже через две недели...
Ноймюнстер. Технические знания становятся все более важными в пищевой промышленности. Таким образом, в сотрудничестве с Бизнес-академией Штайнбайса KIN предлагает квалификацию «Управление пищевым бизнесом» с упором на «Обработку и качество». Начиная с июля 2016 года, четыре модуля дадут необходимый практический опыт для объединения экономических и технологических процессов на предприятиях пищевой промышленности...