Большой успех в минимизации антибиотиков
В июле Федеральное ведомство по защите прав потребителей и безопасности пищевых продуктов (BVL) сообщило, что количество антибиотиков, отпускаемых в ветеринарной медицине в Германии, снова сократилось в 2019 году. По сравнению с предыдущим годом он снизился на 52,2, до 670 тонн, что на 7,2 процента меньше, чем в 2018 году. Объем реализации достиг минимального уровня с момента его первого фиксации в 2011 году на уровне 1.706 тонн. Это соответствует снижению на 60,7 процента за этот период. Следует подчеркнуть, что объемы выпуска фторхинолонов и цефалоспоринов 3-го и 4-го поколений упали до самого низкого уровня с 2011 года. С 2014 года, помимо объемов поставок, определяется и кратность терапии антибиотиками животных на откорме. Фермеры обязаны документировать каждую обработку с указанием дней эффективности продукта.
Чтобы продолжать активную борьбу с развитием устойчивости к противомикробным препаратам, целью должно быть предотвращение заболеваний посредством комплексного управления здоровьем животных и ограничение лечения антибиотиками в необходимой степени. Поэтому вакцины и иммуномодулирующие ветеринарные препараты играют важную роль в концепциях профилактики заболеваний. Обеспечение животному надлежащего ухода, правильного кормления и содержания, а также диагностика, позволяющая раннее выявление заболеваний, также помогают сохранить здоровье животных. Меры по контролю инфекции и предотвращению передачи резистентности на ферме, а также на начальных и последующих этапах пищевой цепи дополняют картину, чтобы обеспечить потребителей высококачественными продуктами питания от животных. Следует отметить, что даже при лучшей гигиене и профилактике животные все равно болеют и их необходимо лечить, при необходимости антибиотиками.
Новое регулирование ЕС в отношении ветеринарных препаратов приносит с собой новые ожидания. Цель – повысить доступность ветеринарных препаратов в странах Европейского Союза, повысить стимул к инновациям и усилить борьбу с устойчивостью к антибиотикам. Планируется, что постановление вступит в силу с 28 января 2022 года. Среди прочего, он предусматривает, что в будущем особо важные антибиотики должны быть зарезервированы для медицины человека.
Европейская экспертная группа уже сформулировала рекомендации по этим критериям и по классификации антибиотиков на четыре группы, а именно: «A: избегать», «B: ограничивать», «C: осторожно» и «D: осторожно». Важной целью является получение будущих вариантов терапии для ветеринарной медицины. Эксперты подчеркивают, что необходимо разрабатывать и новые антибиотики. Ученые интенсивно работают над пониманием механизмов развития резистентности и путей передачи инфекции.
Ожидается, что исходные данные для создания новых антибиотиков останутся за рамками медицины. Новые знания также используются для оптимизации известных активных ингредиентов или для дальнейшей разработки других концепций или альтернатив контроля.
Здоровье животных вносит решающий вклад в продуктивное и, следовательно, ресурсосберегающее животноводство в сельском хозяйстве. Здоровые животные используют меньше ресурсов, таких как корм, вода и, следовательно, пространство, что приводит к меньшему количеству навоза и выбросов. Чем интенсивнее сельское хозяйство и чем здоровее животные, тем значительнее эффект экономии.
По данным ФАО и Всемирной организации здравоохранения животных (МЭБ), потери из-за болезней составляют около 20% от общего объема производства. Например: Лечение мастита и вакцинация улучшают здоровье и благополучие дойных коров. Таким образом можно избежать экономических потерь в размере 375 кг надоя молока или до 182 евро на корову в год.
Однако антибиотики не должны использоваться как «дешевое средство производства», а должны использоваться для лечения больных животных. Профилактическое применение антибиотиков запрещено. С 2006 года им также запрещено использовать в качестве так называемых промоутеров в Европейском Союзе.
