Наступает запрет на убийство птенцов
Федеральный министр продовольствия и сельского хозяйства Юлия Клекнер хочет запретить убийство однодневных цыплят мужского пола по всем направлениям в Германии с конца 2021 года. Кабинет министров сегодня одобрил соответствующий законопроект федерального министра. Это положит конец распространенной практике кур-несушек, забивающих цыплят-самцов вскоре после вылупления, поскольку их выращивание экономически невыгодно.
Юлия Клёкнер: «С помощью своего закона я гарантирую, что в Германии будут производиться только яйца, не убивая цыплят. Тогда эта неэтичная практика останется в прошлом. Это значительный прогресс для защиты животных: мы первые в мире, кто взял на себя такой закон». четкий подход».
Помимо выращивания петухов-братьев и использования кур двойного назначения, у компаний есть готовые к продаже альтернативы определению пола при высиживании яиц. Эти процедуры были профинансированы Федеральным министерством на несколько миллионов евро. В настоящее время они работают в период с 9 по 14 день инкубации. Птенец инкубируется в общей сложности 21 день. Однако в настоящее время проводятся дальнейшие исследования, и существующие процессы должны использоваться в качестве промежуточной технологии и развиваться дальше. На втором этапе закон после 31 декабря 2023 года предусматривает запрет на уничтожение куриных эмбрионов в яйцах после 6-го дня инкубации. Это дальнейшее улучшение благополучия животных.
Юлия Клёкнер: «Финансируя альтернативы миллионами евро, мы объединяем защиту животных и экономическую эффективность на немецкой земле. Мы предлагаем компаниям конкретное решение для предотвращения миграции и, таким образом, передаем решение этой проблемы защиты животных на аутсорсинг. Мы хотим задать темп и образец для подражания. Я ожидаю, что и в других странах ритейлеры подкрепят свои объявления конкретными действиями и соответствующим образом изменят ассортимент своей продукции».
Предыстория определения пола в яйце
Целью определения пола в яйце является определение пола цыплят из линий-несушек до вылупления. И вообще не высиживать птенцов мужского пола. Готовый к выходу на рынок процесс, возникший благодаря финансированию исследований со стороны BMEL. На практике в некоторых компаниях применяется так называемая «эндокринологическая процедура». Яйца инкубируются около девяти дней. Затем из каждого яйца извлекают немного жидкости, не касаясь внутренней части яйца, то есть эмбриона. Пол этих образцов определяется в течение короткого периода времени с помощью биотехнологического метода обнаружения.
Целью определения пола в яйце является определение пола цыплят из линий-несушек до вылупления. И вообще не высиживать птенцов мужского пола. Готовый к выходу на рынок процесс, возникший благодаря финансированию исследований со стороны BMEL. На практике в некоторых компаниях применяется так называемая «эндокринологическая процедура». Яйца инкубируются около девяти дней. Затем из каждого яйца извлекают немного жидкости, не касаясь внутренней части яйца, то есть эмбриона. Пол этих образцов определяется в течение короткого периода времени с помощью биотехнологического метода обнаружения.
Другие альтернативы:
Помимо упомянутых выше, федеральное министерство также содействует исследованиям и разработкам других подходов, таких как содержание так называемых «цыплят двойного назначения». При подходе «курица двойного назначения» куры используются для производства яиц, а петухи откармливаются. Куры этих пород несут меньше, а иногда и мельче яиц, чем обычные несушки. Кроме того, петухи пород двойного назначения растут медленнее и имеют меньшую грудную мышцу, чем обычные цыплята-бройлеры. По этим причинам, среди прочего, эта альтернатива еще не зарекомендовала себя на рынке. Поэтому в рамках совместного проекта, финансируемого BMEL, федеральное министерство совместно с научными учреждениями и коммерческими компаниями изучило различные аспекты содержания кур двойного назначения.
Помимо упомянутых выше, федеральное министерство также содействует исследованиям и разработкам других подходов, таких как содержание так называемых «цыплят двойного назначения». При подходе «курица двойного назначения» куры используются для производства яиц, а петухи откармливаются. Куры этих пород несут меньше, а иногда и мельче яиц, чем обычные несушки. Кроме того, петухи пород двойного назначения растут медленнее и имеют меньшую грудную мышцу, чем обычные цыплята-бройлеры. По этим причинам, среди прочего, эта альтернатива еще не зарекомендовала себя на рынке. Поэтому в рамках совместного проекта, финансируемого BMEL, федеральное министерство совместно с научными учреждениями и коммерческими компаниями изучило различные аспекты содержания кур двойного назначения.
