Явное «нет» умерщвлению цыплят: Kaufland меняет ассортимент продукции
К концу 2021 года Kaufland полностью изменит свой собственный ассортимент органических яиц, яиц, выращиваемых на свободном выгуле, и куриных яиц, чтобы избежать гибели цыплят мужского пола. Об этом компания объявила в июле прошлого года. «Мы уже переоборудовали две трети нашего ассортимента K-Bio. Мы также ведем переговоры с нашими региональными поставщиками о полной адаптации этого ассортимента», — говорит Штефан Раушен, управляющий директор по закупкам свежести в Kaufland. При выращивании кур-несушек ежегодно погибает 45 миллионов цыплят мужского пола, потому что они не несут яиц и не производят достаточного количества мяса для откорма.
«Мы используем все имеющиеся в настоящее время на рынке методы, чтобы избежать гибели цыплят. По этическим причинам для нас особенно важно отсортировать мужские яйца на очень ранней стадии инкубации для раннего определения пола в яйце. Вот почему мы разрешаем раннее выявление только до 10-го дня, и обычно оно завершается не позднее 9-го дня», — говорит Раушен.
Справедливость для животных и производителей
Постоянное улучшение условий содержания сельскохозяйственных животных является важной задачей Kaufland. В течение нескольких лет компания предлагает альтернативные и устойчивые решения для обычных условий содержания широкого спектра продуктов животноводства. В качестве альтернативы умерщвлению цыплят, например, с 2016 года предлагаются яйца от концептов с петушиным выращиванием. Теперь они доступны почти во всех магазинах Kaufland в Германии.
Вместе с избранными немецкими семейными предприятиями Kaufland также запустила в прошлом году проект "Ферма-Ei". Здесь у цыплят на 20% больше места, чем у цыплят, находящихся на свободном выгуле, больше материала для занятий и им предоставляются специальные кормовые смеси с травами. Производитель получает за за каждое яйцо дополнительная плата в размере 1 цента, а за участие в программе ежемесячная премия в размере 500 евро. Яйца доступны по всей стране во всех филиалах.
С начала 2020 года Kaufland также предлагает курятину и куриные продукты во всех филиалах по всей стране, которые отвечают особым требованиям животноводства уровня 3, а также получены из животноводства на свободном выгуле. Это делает Kaufland первым бакалейным магазином в стране, предлагающим цыплят из этого особенно благоприятного для животных хозяйства. На прилавках со свежим мясом свинина, мясо индейки и курица уже доступны исключительно из особо благоприятной для животных системы животноводства уровня 3.
Делание имеет значение
Kaufland берет на себя ответственность за людей, животных и окружающую среду. Приверженность принципам устойчивого развития (CSR) глубоко укоренена в целях и процессах Kaufland. Инициатива «Измени мир к лучшему» отражает отношение и идентичность Kaufland. Это также выражается в различных мерах и мероприятиях КСО. Kaufland требует в таких областях, как дом, питание, благополучие животных, климат, природа, цепочка поставок и сотрудники, чтобы примите участие, потому что мир может стать немного лучше, только если вы примете участие.
