Zameranie havarijnej vákuovej plničky
Mannheim (bgn) — Rovnaká príčina nehody znova a znova: Počas chodu stroja zamestnanec zoškrabáva zvyšné mäso z násypky vákuovej plničky. Jeho ruka sa zachytí v dopravníkovom nástroji na dne násypky – často s vážnymi následkami: poraneniami rúk a dokonca aj odrezanými prstami.
Každý, kto manipuluje s bezpečnostnými opatreniami na stroji, často neoklame stroj, ale ani svoje zdravie. Niekedy jednoducho nepremyslenosť, ale predovšetkým časová tieseň, nedostatok poučenia a nepoučenie vedie opakovane k nebezpečnému správaniu, manipulácii s ochrannými pomôckami a následne k nehodám.
To sa dá napraviť pomocou inštruktážnych pomôcok od Food and Hospitality Trade Association (BGN):
⇨ Karta s pokynmi a plagát „Bezpečnosť strojov s žľabmi a lievikmi“ (Na stiahnutie: www.bgn.de, Shortlink = 1563 alebo 1226)
⇨ Krátka inštruktážna diskusia „Vákuová plnička a zastrihávač“ (Na stiahnutie: www.bgn.de, krátky odkaz = 1564)