Medzinárodné súťaže kvality DFV na IFFA
Zväz nemeckých mäsiarov opäť organizuje v rámci IFFA štyri veľké medzinárodné súťaže kvality. Tieto podujatia sú už desaťročia neoddeliteľnou súčasťou veľtrhového programu...
Asociácie
Národný tím získava posily
V dvojdňovom výberovom konaní, ktoré sa konalo v Centre výživy a zdravia v Koblenzi, malo dvanásť vybraných mladých odborníkov z mäsiarstva ukázať, či majú na to byť členom tímu....
Nepretržitá prevádzka v praxi - regulácia bezpečnosti pokladníc
Počas stretnutia na mieste s poslancami nemeckého Bundestagu v mäsiarstve Bünger v Berlíne generálny riaditeľ DFV Martin Fuchs a zástupcovia Ústredného zväzu nemeckých remesiel...
Kampaň "BBQ - New Cuts" je súčasťou spoločnej reklamy 2019
Nemecká asociácia mäsiarov vyvinula pre svoje cechy kampaň „BBQ – New Cuts“ ako súčasť spoločnej reklamy v roku 2019. Cieľom opatrenia je umožniť mäsiarskym cechom ponúkať atraktívnu cechovú inzerciu so zvládnuteľným rozpočtom...
Analýza predaja a nákladov pre mäsiarstvo
Frankfurt nad Mohanom, 11. február 2019. Cechové firmy, ktoré by sa chceli zúčastniť na aktuálnej analýze tržieb a nákladov Zväzu nemeckých mäsiarov, tak majú možnosť odteraz až do konca apríla...
Jedenie mäsa v Nemecku nezachráni dažďový prales
Čisto rastlinná strava je v dnešnej dobe často vnímaná ako prísľub spásy. Kritici chovu hospodárskych zvierat odporúčajú vyhýbať sa mäsu, vajciam a mliečnym výrobkom aj s odkazom na údajne lepšie...
Spolupráca medzi DFV a americkou partnerskou asociáciou v rámci IFFA
Druhý nemecko-americký test kvality remeselných mäsových výrobkov, ktorý sa konal pred IFFA v Madisone, hlavnom meste amerického štátu Wisconsin, bol úspešný...
Zabíjačková slávnosť, klobásová biblia, klobásový spev a klobásové poklady v klobásovom divadle
Celý večer sa točí okolo nemeckej kultúrnej hodnoty: klobásy, vrátane bohatého zabíjačkového bufetu Holzhäuser a zábavného čítania kníh s Wolfgerom Pöhlmannom. Autor nového štandardného diela o histórii klobás...
DFV ročné porovnanie prevádzkových nákladov
Porovnanie ročných prevádzkových nákladov DFV – prieskum začal. Prvýkrát so špeciálnou anketou o predajných automatoch v mäsiarstve. Frankfurt nad Mohanom, 02. novembra 2018. Prieskum pre ročné porovnanie prevádzkových nákladov Zväzu nemeckých mäsiarov sa začal...
Najlepší potomok Bavorska v mäsiarstve
Najlepší mladý mäsiar Bavorska za rok 2018 bol vyhlásený. „Regionálny víťaz v mäsiarstve 2018“ – mäsiarka Viktoria Probst a predavačka Mercedesz Nagyová môžu nosiť tento titul. Presadili sa proti svojim mužským konkurentom...
Cena PR Rudolfa Kunzeho 2018 v mäsiarstve
Frankfurt nad Mohanom, 22. augusta 2018. Mäsiarske cechy Hellweg-Lippe, Werra-Meißner-Kreis, Stuttgart-Neckar-Fils a Rems-Murr sú víťazmi Ceny Rudolfa Kunzeho PR 2018. Cech mäsiarov Hellweg-Lippe získal Cenu v kategórii „Najlepší celkový koncept“ za profesionálnu a kvalitnú implementáciu kampane „Naše produkty sú také dobré“...