Renate Künast vyznamenáva Môžete kvalitný mäsový program
Modelový projekt pre iné spoločnosti / Udržateľnosť ako záruka kvality a bezpečnosti spotrebiteľov / Program sprevádza Nadácia Euronatur
Udržateľné poľnohospodárstvo, ochrana zdrojov a úcta k prírode a tvorom už nie sú výhradnou oblasťou environmentálneho hnutia. Predovšetkým kvalitný mäsový program potravinárskej značky Du Allow, ktorý Öko-Test ohodnotil ako „veľmi dobrý“, so svojimi prísnymi kritériami je v tejto oblasti považovaný za príkladný v celom potravinárskom priemysle v Nemecku. Ministerka ochrany spotrebiteľa Renate Künast vidí príklad Du Allow – ako zdôraznila počas návštevy spoločností zapojených do programu – ako potvrdenie jej tvrdenia, že kvalitné produkty z trvalo udržateľného poľnohospodárstva sa oplatí.
Obrázok: Unilever
Dnes spotrebitelia venujú viac pozornosti ako kedykoľvek predtým kvalite potravín a spôsobu ich výroby. Du mayn bola prvou národnou značkou, ktorá na tento trend čoskoro nadviazala a v Nemecku nastavuje bezprecedentný štandard z hľadiska bezpečnosti potravín, kvality a sledovateľnosti.
„Našim spotrebiteľom garantujeme špičkovú kvalitu. To zahŕňa, okrem iného, prísny výber našich dodávateľov mäsa, ktorí zase musia zaručiť dobré životné podmienky zvierat, krmivo bez GMO a úplné vyhýbanie sa používaniu liekov,“ vysvetľuje Pieter Nota, marketingový riaditeľ Unilever. kvalitná ofenzíva. Môžete prevziať absolútnu priekopnícku úlohu, pokiaľ ide o získavanie mäsových výrobkov z druhovo vhodnej, prirodzenej produkcie s najvyššími štandardmi kvality a bezpečnosti.
Presvedčil sa o tom minister Künast. „Potrebujeme viac spoločností, ktoré ponúkajú takéto vysokokvalitné produkty,“ hovorí ministerka pre ochranu spotrebiteľa Renate Künast a chváli ofenzívu kvality Du darm pri príležitosti návštevy skupiny farmárov vo Schwäbisch Hall, ktorá dodáva 1000 50 ošípaných a 1 kusov dobytka Du darm. klobásové výrobky týždeň čo týždeň. „Môžete,“ pokračoval minister, „je vzorovým projektom pre iné spoločnosti. To ukazuje, že vysokokvalitné produkty z trvalo udržateľného poľnohospodárstva možno úspešne predávať na národnej úrovni pod známou značkou.“ Viac ako XNUMX milión nákupov týždenne ukazuje, ako úspešne je program kvality prijímaný spotrebiteľmi – a tento trend je stúpajúci.
Spotrebiteľský časopis „Ökotest“ ocenením „Veľmi dobrý“ potvrdzuje, že ste jednou z mála nemeckých značiek potravín, ktoré spĺňajú tento výnimočný štandard. Predovšetkým sa uznáva, že spôsob výroby mäsa v kvalite Du mayt sa výrazne líši od výrobných smerníc iných výrobcov a dokonca v mnohých požiadavkách prekračuje „ekologické“ normy.
Môžete byť značkou skupiny Unilever, ktorá sa považuje za zodpovednú v tejto oblasti a spolieha sa na rôzne programy udržateľnosti vrátane programov pre ryby, zeleninu a mäsové výrobky, aby zabezpečila najvyššiu kvalitu a bezpečnosť potravín.
Na produkciu mäsa v kvalite Du darm sa používajú iba druhy odolné voči stresu chované lokálne v Hohenlohe. Spoločnosti sa zaviazali dodržiavať postupy chovu šetrné k životnému prostrediu a druhom. Všetky zvieratká stoja na slame, môžu voľne behať a majú dostatok priestoru. Z dôvodu zabezpečenia chovu hospodárskych zvierat je počet zvierat obmedzený na maximálne dve dobytčie jednotky na hektár. Všetky stimulátory rastu sú pri kŕmení zakázané. Farmy používajú iba rastlinné krmivo, ktoré pochádza z ich vlastnej produkcie alebo aspoň 80 percent pochádza z regiónu Hohenlohe. Chemické kŕmne prísady a geneticky modifikované krmivá sú prísne zakázané. V prípade choroby sa zvieratá prepravujú v obvyklých stabilných skupinách, cesta nesmie trvať dlhšie ako dve hodiny. Hygienické normy pre porážku a ďalšie spracovanie patria k najvyšším v Nemecku a úplná kontrola je samozrejmosťou: od chovu po porážku a spracovanie sú všetky kroky monitorované, vrátane neutrálneho inštitútu. Úplná sledovateľnosť počas 11 rokov je zaručená. Obsah programu kvalitného mäsa a definíciu zmlúv o spolupráci vypracovala nezávislá nadácia Euronatur, ktorá projektu zabezpečuje technickú podporu.
Zdroj: Schwäbisch-Hall [Unilever]
