Husacie strasti pre nemeckých spotrebiteľov

vykrmované v Poľsku, Maďarsku a Nemecku, plnené v Izraeli a Francúzsku

Na svätomartinský stôl a štedrú večeru sa aj tento rok bude podávať okolo šesť miliónov husí. Väčšina zabitých zvierat pochádza z Maďarska a Poľska. Tam sú tisíce inteligentných zvierat natlačené spolu v dusných halách bez svetla a vykrmované na svoju „optimálnu“ jatočnú hmotnosť len za 12 týždňov. „Vysoko účinné jedlo spôsobuje, že telo je ťažšie, ako nohy dokážu uniesť,“ sťažuje sa Sandra Gulla, predsedníčka PROVIEH – Asociácie proti krutosti v masovom chove zvierat.

Okrem pečenej husi skonzumujú nemeckí labužníci každý rok tony tučnej husacej pečene, po francúzsky „foie gras“. Hoci je nútený výkrm v Nemecku podľa § 3 zákona o ochrane zvierat zakázaný, len v roku 2003 bolo podľa Spolkového štatistického úradu do Nemecka dovezených 63.000 40.000 kg husacej pečene. Izrael mal 20 XNUMX kg, a teda najväčší podiel (máme zábery spôsobu vypchávania husí v Izraeli). Na „výrobu“ husacej husacej pečene sa dvakrát až trikrát denne zvieratám vkladá hlboko do hrdla takmer XNUMX cm dlhá kovová trubica. Čerpadlo stlačeného vzduchu potom v priebehu niekoľkých sekúnd vtlačí výkrmovú pastu. Mučivá procedúra spôsobí, že pečeň nabobtná na mnohonásobok pôvodnej veľkosti. „Je pre nás nepochopiteľné, že tony tejto chorej pečene stále končia na tanieroch reštaurácií a domnelých gurmánov,“ hovorí Sandra Gulla.

Die Tierschutz-Organisation PROVIEH fordert die Verbraucherinnen und Verbraucher zum Kaufverzicht auf und streitet für ein europaweites Produktions- und Einfuhrverbot für Zwangsprodukte von Gans aber auch von Ente.

Quelle: Kiel-Heikendorf [ PRO-VIEH ]