Seminar o začimbah nemškega muzeja začimb v Kulmbachu na 24. november
Avgust 2016, Kulmbach - V četrtek, 24. novembra, nemški muzej začimb v Kulmbachu, Zgornja Frankonija, ponuja seminar začimb, ki je enako primeren za strokovnjake iz prehrambene industrije in gastronomije kot za zainteresirane hobi kuharje in pekarje. Udeleženci se pod vodstvom sommelierke začimb Brigitte Lauterbach naučijo, katere arome lahko vplivajo na razpoloženje in počutje ter kako lahko značilne zimske pritožbe obravnavamo z okusnimi sestavinami.
Eksotične začimbe iz oddaljenih držav igrajo vodilno vlogo v božični kuhinji, z ustreznimi sestavinami pa zimski blues niti ne pride na vrsto. Botanika, zgodovina ter tradicionalna in izvirna uporaba so prav tako del programa delavnic, pa tudi ogled nemškega muzeja začimb.
"Začimbe niso ključnega pomena le za odličen okus, temveč tudi za naše razpoloženje in zdravje, še posebej pozimi," pravi direktorica Sigrid Daum. "V našem muzeju začimb v Kulmbacher Mönchshof ponujamo nekonvencionalen in senzoričen dostop do tem, povezanih z začimbami, hrano in pijačo."
Seminar bo potekal v četrtek, 24. novembra, od 19. ure dalje v muzejskem izobraževalnem centru (MUPÄZ) v Kulmbacher Mönchshofu. Cena znaša 29 evrov, vključno z vstopom v muzej, vodstvom in delavnico. Prijavite se lahko po telefonu na 09221/805 14 ali po elektronski pošti Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju Za prikaz JavaScript mora biti vključena! mogoče. Dodatne informacije bodo na voljo na domači strani od oktobra www.kulmbacher-moenchshof.de najti.
O nemškem muzeju začimb
Največji nemški muzej začimb se je oktobra 2015 odprl v Kulmbachu v Zgornji Frankoniji. Z interaktivnim, živahnim konceptom razstave Nemški muzej začimb obiskovalce odpelje v drug svet na več kot 1.200 kvadratnih metrih: v področje začimb, njihovega izvora, njihove zgodovine, njihovega kulturnega pomena in nenazadnje tudi njihove uporabe nekoč in zdaj . Sobe muzeja začimb se nahajajo v zgodovinskem muzeju Kulmbacher Mönchshof, kjer sta dom že našla muzej bavarske pivovarne in muzej bavarske pekarne.
Muzej začimb je odprt od torka do nedelje od 10. do 17. ure. Redna vstopna cena znaša 6 evrov, za otroke do 6 let je vstop brezplačen, za mlade, starejše občane in skupine desetih ali več pa so na voljo popusti. S kombinirano vstopnico si lahko ogledate vse tri muzeje v muzeju Kulmbacher Mönchshof po ceni 12 evrov. Dodatne informacije na: www.kulmbacher-moenchshof.de.
