„Ово је лажна дебата у погрешно време“, каже Штефен Рајтер, генерални директор Удружења месне индустрије (ВДФ), о предлогу за повећање пореза на храну животињског порекла, о чему се тренутно расправља у вези са препоруком Комисија за будућност пољопривреде (ЗКЛ)...
Некада су власници животиња и ветеринари били беспомоћни да се носе са многим заразним болестима, али данас су ефикасни лекови и вакцинације готово дат - чак и за свиње. Без обзира да ли се ради о респираторном тракту, дигестивном тракту или плодности: бактерије и вируси су прилагодљиви - и подмукли...
Системска кућа Винвеб својим купцима пружа цхатбот. „Наш интелигентни помоћник одговара на сва питања о нашој компанији и нашем винвеб-фоод софтверу“, каже Јан Шумерс, виши софтверски инжењер у Винвеб Информатионстецхнологие ГмбХ, који покреће коришћење вештачке интелигенције. „И све за неколико секунди.“
Група Тонниес жели добродошлицу Јулији Хупп у менаџерски тим. Као главни службеник за трансформацију, она ће сада бити одговорна за спајање посла на трансформацији унутар групе...
100 година партнера прехрамбеној индустрији. Густав Ехлерт ГмбХ & Цо. КГ, са седиштем у Верлу, прославиће ову годишњицу 2024. године. Основана као велетрговац месарским залихама, компанија Ехлерт снабдевала је занатске послове и компаније за производњу меса и кобасица које су традиционално снажно усидрене у областима Рхеда-Виеденбруцк, Гутерслох и Версмолд...
Потрошња меса међу Немцима ће пасти на најнижи ниво 2023. године. Дугорочни тренд смањења потрошње меса настављен је и 2023. године. Према прелиминарним информацијама Федералног информационог центра за пољопривреду (БЗЛ), потрошња меса по глави становника смањена је за 430 грама на 51,6 килограма. Ово је најнижа вредност од када се води евиденција...
Немачки произвођачи машина за прераду хране и паковање су у 2023. години остварили номинални раст извоза од 8,6 одсто и достигли рекордну вредност од 9,85 милијарди евра...
Европска комисија одобрила је већински удео породичног холдинга Пфеифер & Ланген Индустрие- унд Ханделс-КГ у породичној компанији Ругенвалдер Мухле Царл Муллер ГмбХ & Цо. КГ. Одобрењу од стране Европске комисије претходило је интензивно испитивање. Званичним одобрењем инвестиције отворен је пут за спајање две породичне компаније...
Вестфлајш је наставио да расте 2023.: Други највећи немачки продавац меса са седиштем у Минстеру успео је да повећа продају за 11 одсто на 3,35 милијарди евра прошле године. Зарада пре камата и пореза (ЕБИТ) порасла је за скоро 7 одсто на 37,7 милиона евра. Годишњи суфицит износи 21,5 милиона евра...
Биљна исхрана је права стратегија за пољопривреду и систем исхране који су погоднији за климу. Међутим, правило да је „стока крива за све“ сада се усталило у главама многих људи. И да: производња сточне хране има знатно већи утицај на климу од производње биљне хране...
Ануга ФоодТец 2024 је још једном ојачао своју позицију главног сајма добављача и централне платформе за глобалну индустрију хране и пића. „Одговорност“ је била водећа тема сајма и његовог обимног специјалистичког програма, који је дао одговоре на питања из области алтернативних извора протеина, управљања енергијом и водом, дигитализације и вештачке интелигенције...