Малопродаја прехрамбених производа цвета

(БЗфЕ) – Више него сваки други Немац планира своје послове са листом за куповину. Ако нека специјална понуда мами, многи је спонтано зграбе. Ово произилази из недавне публикације компаније Ниелсен за истраживање тржишта. „Ниелсен Цонсумерс 2017“ пружа преглед малопродајног пејзажа у Немачкој и заснован је на подацима из панела домаћинстава и малопродаје, као и других Ниелсенових студија.

Генерално, Немци не иду у куповину тако често као претходних година, већ троше више новца по куповини. У 2016. години свако домаћинство је у просеку ишло у куповину 226 пута и уложило је укупно 3.662 евра у свакодневне производе. То је у просеку било скоро 18 евра по куповини. Време је овде важан фактор: око 60 одсто радије посећује продавнице у којима могу брзо да обаве куповину. С друге стране, скоро 40 одсто испитаних такође одвоји време да међусобно упореди различите производе. 64 одсто обраћа пажњу на ниске цене приликом куповине, а 42 одсто често зграби добру понуду без планирања.

Малопродаја хране и дрогерије оствариле су продају од 2016 милијарди евра у 177. години, што одговара благом порасту од скоро један одсто. Број продавница наставља да опада и достигао је око 35.000 у претходној години. Нарочито мали супермаркети очигледно губе на значају. Скоро сваки пети евро који зараде трговци храном и дрогеријама долази од снижене робе. Овај удео се удвостручио у последњих 15 година, објашњава Нилсен.

Хеике Креутз, ввв.бзфе.де