Белгија мање коље

Број кланица у Белгији опао је за два одсто на 2022 милиона животиња за све категорије животиња у 310. Ово преноси белгијски статистички завод Статбел. Након три године раста, клање свиња у Белгији у 2022. години пало је за девет одсто у односу на претходну годину, на 10,52 милиона животиња. Белгијски подаци су стога у складу са европским трендом, који показује опадајуће бројке клања за скоро све државе чланице.

Количина произведеног меса процењена је на 1,03 милиона тона. „Протеклих неколико година није била шетња у парку за индустрију. Након успешне борбе против афричке свињске куге у стоковима дивљих свиња у јужној Белгији, појавила се пандемија короне. На крају, али не и најмање важно, руска инвазија на Украјину изазвала је глобалне немире и подстакла инфлацију. Као резултат тога, трошкови и за кланице и за узгајиваче свиња су нагло порасли. Истовремено се променило понашање потрошача, а продаја скупљих врста меса је спора. Све ово заједно довело је до смањења броја залиха, што има негативан утицај на бројке клања“, објашњава Јорис Цоенен, менаџер белгијске канцеларије за месо.

Број клање стоке је такође у паду у 2022: 755.081 говеда је послато у кланицу. То је минус од два одсто у односу на претходну годину. „Од 2017. године број клања у овој области опада из године у годину, делом због напуштања многих фармера. Поред тога, неке фарме су окренуле леђа узгоју говеда у корист млечног говедарства или ратарства“, каже Коенен.

По броју клања, клање живине заузима прво место са 298 милиона животиња. И ове бројке клања су смањене за два одсто у односу на претходну годину.

Мјесечни подаци о клању у Белгији су - према Статбел-у - у просјеку сљедећи:

• 25 милиона пилића
• 877.000 свиња
• 63.000 говеда
• 60.000 ћурки
• 8.000 оваца
• 4.000 Остала живина
• 3.000 Ентен
• 2.000 коза
• 110 коња

Извор: https://www.vlaanderen.be